万国小贩中心后天开业 所有档口售卖至少一样平价主食

2023-11-28     月泓     8149

万国小贩中心后天开业 所有档口售卖至少一样平价主食 万国小贩中心后天开业,所有档口将售卖至少一样3元多的平价主食。不少摊位由年轻的食二代经营,致力打造新一代的小贩美食体验。

万国小贩中心位于盛港汇购物中心二楼,摊主们正在做最后的准备工作。

一名摊主说:“这边很多组屋、公寓,还有小学、中学,补习中心也很多,应该很多家庭会来这边吃。”

另一名摊主表示:“很多在外面他们进来拿手机拍,有些走来走去问你卖什么几时开。”

也有摊主表示:“虽然通货膨胀,我们也是跟着小贩(价格),还是可以做到3元多4元的价格。”

还有摊主说:“很多外面私人的小贩已经把价钱调到很高了,我认为不是一件好事。我们尽量把价钱压低, 成本重是重,收的利润我们就接受它少一些。”

一名摊主说:“老实说租金也是会比较便宜一点,我们就会卖得比较便宜一点,可能3元多就吃得到了。”

另一名摊主表示:“这里的年轻人会多一点,所以我们下来会走比较流行的产品好像韩式刨冰。”

新小贩中心空间宽敞整洁,装潢设计亮眼时尚,设有多达720个座位。

小贩中心共有38个熟食摊位,星期四将有34个开档营业,每一摊都有售卖3.20元及以下的经济餐点。不论是食物种类还是整体装潢,业者希望能迎来更多年轻的消费者,而设计这面墙就是为了希望吸引食客打卡拍照上传社交媒体。

万国小贩中心由社会企业肥雄集团经营,业者说为了减轻清洁工的负担,这个小贩中心将不售卖鱼头炉和砂煲饭等煮炒。