活動由CAPITAL 958著名主持人邱勝揚主持。三名受邀分享的小販是售賣椰漿飯的Boon Lay Power Nasi Lemak攤主Badrol Hisam、賣蚝煎和炒粿條的義發攤主黃麗娜以及售賣五香的新生五香蝦餅攤主劉福記。
三名小販當天除了向現場聽眾讀者分享創業與烹煮美食心得,也針對參加者關注的問題——包括做小販是否很賺錢?是否會很辛苦?為什麼小販美食越來越貴以及如何把小販文化傳承下去等等,一一為他們解答。
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