去年就有人说“新加坡要批准吃虫了”,后来迟迟未有动静。
结果就在近日,新加坡食品安全局的“准信”来了:
可能最快下个月起,新加坡的各位可以吃上蒸炸煮炒的新鲜虫宴了~
图源:TODAYONLINE
更有意思的是,在新加坡吃虫跟在泰国、中国还都不一样。
在新加坡吃虫有啥不一样?
很多人谈虫色变,以为吃虫是这样
或者是这样
实际上,接下来你在新加坡会吃到的虫,可能有点不一样。
端出来的分量,比不上中国的狂野
能入菜的昆虫种类,也比不上泰国的清新脱俗
但在新加坡的你,可以拥有“蟋蟀手捏寿司”
图源:cna
新加坡名菜“咸蛋黄螃蟹”,现在可以“咸蛋黄虫子”。口感可能跟蛋黄小酥肉差不多~
吃早茶,虫子也来一条。
吃扬州·蚕蛹·炒饭,下虫子跟下葡萄干似的。
有了虫以后,新加坡特色菜就多出了这么一样,蟋蟀炒老鼠粉,只要酱油放得多,不怕你不敢下口。
再者这道菜传出去又是一个可以媲美“辣死你吗”的传说,毕竟人家可能会问:
新加坡为什么要用蟋蟀炒老鼠?
“辣死你吗”(nasi lemak音译)
还有这种蟋蟀三明治,我不说,你不说,这餐看着就像三明治夹橄榄菜,谁能想到是蟋蟀馅?减脂健身博主都得夸它一句饱腹0负担。
但是......如果你平时吃饭吃到了这种
图源:the independent singapore
或者是这种
图源:reddit
千万不要多想,这就是食品卫生不过关。这种虫,咱根本想像不出来它爬过哪里,身上携带多少种细菌。
而真正在新加坡能入菜的虫,送命前那都是皇帝贵妃级别的待遇。
一根根像虫草一样伺候着洗澡,皮肤褶子都要用细毛刷温柔小力地清干净。咱人类自己洗澡可能都没这么讲究......
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