春节要讨好口彩!过年就要吃鱼,象征年年有余;更要吃鲍鱼,代表富贵逼人。鲍鱼的味道不但非常鲜美,中文鲍鱼又和“抱余”谐音,在新年这一天吃鲍鱼,必会给人带来极大的喜悦和满足!
精明的本地煮妇,面对年货市场上这么大的竞争,又该如何选择呢?
当然要紧跟小编的脚步,到各大超市一起来挑挑拣拣啦…
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看了那么多新加坡各大超市的各种鲍鱼价格,心里应该有个底了吧。
也给大家总结了一下,各大超市最值得购买的鲍鱼品种,供大家尽快下单:
哇,消息一出来, 抢购的人潮肯定又要过旺啦,还不抓紧去...
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鲍鱼价格昂贵
便宜好吃的替代品
鲍鱼的价格之所以会这么贵,就因为这种海鲜一定要经过手工捕获。鲍鱼又是如此抢手的美味,已被过度捕捞,常言道:“物以稀为贵”就是这个道理。
鲍鱼的确不算便宜,在这个价位以内,其实还能买到一些便宜又好吃的食材。
如果不是为了送人礼物,而是自己吃, 完全可以试试以下的一些其他选择:
小鲍鱼
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如果大鲍鱼的价格太令人膛目结舌,想要便宜一点,完全可以去买天亮,新月,金大厨等大牌子的小鲍鱼。
其实买小鲍鱼还有很多的妙处:完全不需要把一个巨大的鲍鱼切成小片, 每个人都可以吃到一整个完美的鲍鱼。
冷冻鲍鱼
图源:8 world
新鲜冷冻鲍鱼也是一种非常实惠的替代罐装鲍鱼的产品。
罐装鲍鱼一般经过盐水浸泡并用酱料煮过,可以直接从罐头里拿出来吃,简单方便。
而新鲜冷冻鲍鱼就要自己清洗和调味,花费 更多时间和精力去烹饪,但也能给家人增添不少惊喜!
仿鲍鱼/素鲍鱼
如果你喜欢有弹性的口感,那么假鲍鱼或素鲍鱼,都是经济又好吃的选择。
而且 这些“鲍鱼”与热气腾腾的火锅简直是绝配!
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