吃昆虫还不够？ 科学家现在竟鼓励大家“吃蛇”救地球
2024-07-30 静姝 11537
野生蟒蛇的体内可能有大量的寄生虫。（ALAMY）
虽然营养价值高，对环境也更友好，但蟒蛇的形象毕竟太过“鲜明”，容易让人产生抗拒心理，不易下咽。
说到来，最大的障碍不是味觉或口感，而是视觉。
如果真要入菜，厨师们恐怕还得花点心思……或许可以参考美国的蛇肉披萨？
披萨上面有蟒蛇肉、鳄鱼肉和田鸡脚，你看出来了吗？（互联网）
野生蟒蛇的体内可能有大量的寄生虫。（ALAMY）
虽然营养价值高，对环境也更友好，但蟒蛇的形象毕竟太过“鲜明”，容易让人产生抗拒心理，不易下咽。
说到来，最大的障碍不是味觉或口感，而是视觉。
如果真要入菜，厨师们恐怕还得花点心思……或许可以参考美国的蛇肉披萨？
披萨上面有蟒蛇肉、鳄鱼肉和田鸡脚，你看出来了吗？（互联网）
