F1新加坡大奖赛倒数两周 餐饮预订已超八成

一级方程式新加坡大奖赛倒数两周，受访餐饮业者表示，赛事周末的预订已超过八成，当中有不少预订来自外国游客。也有餐厅推出以赛车为主题的餐点来吸引顾客。

从51楼眺望，可看到约三成的F1赛道。这个位于金融区凯源中心的天台食物森林，是观赛的热门地点。这里的澳大利亚风味餐馆和日本餐馆可接待120名食客，至今已接到超过八成预订。综合天台花园、餐厅和酒吧，整个场地当天预计可容纳约500人。

餐厅高级营运经理克里斯多福说：“确实有顾客很早就预订了，确保他们有最好的观赛视角。过去两个星期，我们的预订明显增加，户外用餐区让食客可以完全沉浸在赛事的氛围，他们能看到和听到比赛。”

餐厅也将在赛事的前一周引进跑车模拟器，为顾客提供沉浸式体验。

富丽敦酒店则推出以一级方程式为主题的早午餐系列，包括跑车主题蛋糕和甜品。目前预订已达到75%，餐厅可接待约300人。

富丽敦酒店市场传播总监李建成说：“我们预计大约80%是游客，本地人占20%。按照过去的经验，接近周末时会有更多人前来，因为到时附近会有很多封路，早午餐配套的时间段，给那些要去观赛的人足够时间，下午先好好享受餐点，为晚上的观赛体验做准备。”