新加坡有51人吃了

Stamford Catering Services自助餐後

出現腸胃炎症狀

所幸無人住院患者都已康復

被令暫停營業直到另行通知為止

丟棄所有即食品和易腐爛的食品

業者須對場地、設備和用具

進行清潔和消毒

Stamford Catering發文表示

已採取行動並與衛生部門密切合作

承諾確保廚房安全運營

並在獲得更多信息後

說明最新情況

在此提醒所有食品業者

時刻注意食品與個人衛生習慣

可通過食品局網站www.sfa.gov.sg/feedback舉報，以便當局跟進調查。

急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎症，病因大多是飲食不當、暴飲暴食等，或者吃了一些不幹凈的食品，都有可能導致急性腸胃炎的發生。

急性腸胃炎發病主要症狀表現為以下幾點：

1、患者會明顯感覺上腹疼痛，或者肚臍周圍擠壓會有明顯的疼痛感，呈現陣發性加重或持續性鈍痛。當然，也會有少部分病人出現劇烈疼痛感。

2、通常患有急性腸胃炎的患者會噁心嘔吐，而且吐出後明顯舒服很多，有少部分病人甚至會嘔吐到吐出黃色膽汁和胃酸的地步。

3、患者還有一個典型症狀就是腹瀉，各種類型的腸胃炎患者，都會伴有腹瀉的症狀。一般在腸胃部炎症症狀好轉之後就開始慢慢停止，腹瀉症狀嚴重者會有水樣排便。

4、有一些腹瀉症狀嚴重的急性腸胃炎患者在經過反覆的嘔吐和腹瀉之後，會出現脫水的症狀。這是由於水分攝入不足導致的脫水，出現脫水的患者，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴尿少都是常見的症狀。更嚴重的患者會有血壓下降，四肢發涼的嚴重症狀。

5、急性腸胃炎的嚴重症狀還包括嘔血和便血，當然，這只是少部分患者會出現的。嘔吐物中帶有血絲，或者嘔吐物整體呈現咖啡色，大便發黑或者大便潛血這都是由於胃粘膜出血導致的。

急性腸胃炎大多發病比較急促，大部分患者都伴有噁心、嘔吐頻繁、腹痛劇烈以及腹瀉嚴重的情況。時間一久，就會嚴重損害患者身體，病後的恢復過程也需要一個比較長的時間段。所以，建議出現急性腸胃炎的患者，迅速去醫院就醫，千萬不要拖。

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