品世界 Food in Singapore 美食篇
2024-10-17 静姝 10270图源网络，侵删
福建炒虾面，顾名思义，这道美食最初起源于福建人，而后因新加坡的多元文化背景，加入了马来风味的料理做法，最终形成了具有新加坡特色的福建面，也被称为“福建炒虾面”。
小小一碗面，可以品尝到鲜美多汁的大虾、Q弹爽口的鱿鱼、肥瘦相间的五花肉条和软嫩的蛋花等。还可以选择点缀上香脆的猪油渣，让这碗面锦上添花。在开动前，记得一定加上点参峇辣椒酱，再淋上一点酸柑汁，可以增强福建面的口感和味觉层次，入口清新~
