和平年代之下也有硝煙瀰漫，這一場硬仗，新加坡已經苦戰了八年，那便是—— 新加坡的「抗糖」之戰。
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雖然新加坡的人均壽命高達83.1歲，排名世界第三，其中女性人均壽命更是達到了86.1歲，世界女性平均壽命排名第二。
但在這樣的傲人成就中，另一項數據卻令人憂心忡忡——2017年新加坡每七個人中就有一人患有糖尿病，這在發達經濟體中排名第二！
早在2016年，新加坡就開始正式向糖尿病宣戰，開始了全民抗糖之旅。
八年過去了，是時候來回顧一下新加坡這一場曠日持久之戰到底進展如何了。
一場艱苦卓絕的抗糖之戰
一、從源頭控制 2017年8月在新加坡衛生部的督促下，可口可樂等7家飲料製造商承諾，到2020年在新加坡售賣的所有含糖飲料，糖分不超過12%，即使是原味可樂，也要減糖！（所以覺得新加坡原味可樂味道怪怪的小夥伴，你們知道是為啥了吧...）
另外，新加坡學校內含糖飲料和甜品的糖分頂限從7%下調至6%，以期待新一代的新加坡孩子能從小就對低糖食物產生偏好。
而部分小學為了更好響應這一號召，直接禁止在學校售賣汽水和罐裝飲料，鼓勵學生直接喝白開水。
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二、從宣傳上控制
2023年底開始，對高糖分和反式脂肪含量較高的飲料禁止進行廣告宣傳。新加坡就此成為了世界上首個禁止高糖廣告的國家！
而其他國家目前頂多只是限制廣告在某些平台或者某個時間段出現，新加坡對「禁止投放」則完全是不留餘地：
除了地鐵、報紙、電視、電影院等渠道禁止外，也不可以冠名贊助各大賽事！
三、引導顧客的選擇
從2022年開始，新加坡正式實施針對預包裝飲料的營養分級制度，根據飲料中的糖和飽和脂肪含量，分成A、B、C、D四個等級。
A級為最健康，D級為最不健康，而劃分到D級的飲料將會被禁止在任何媒體投放廣告！
之後，這一措施近一步擴大到手搖飲和美食廣場中的茶水攤，要求在2023年年底開始標識營養等級。 總而言之，之前的「死角」全被堵上了。
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四、呼籲國民少吃米飯
2016年新加坡衛生部的官員就呼籲國民，少吃米飯！米飯比糖還恐怖！
而且由於亞洲人的體質特徵，在同樣的米飯攝入量的情況下，比歐洲人更容易得糖尿病。
看起來並不肥胖，但實際上已經受到了糖尿病風險的威脅！
五、「默認少糖」運動
簡單的來說就是，號召餐飲業的咖啡茶水一律默認少糖，除非客戶有特別要求。
這一活動在2024年開始全島發起，部分食閣運營商已經相應號召加入：Kopitiam、Kaffe & Toast 和 Mr Teh Tarik。
但這些品牌旗下的門店也並不是全部響應這一活動，只在少量的門店中嘗試試行。
但還是有不少年長食客對此不適應，認為沒有糖不好喝，如果只是為了健康還不如去喝白開水。
因此這項舉措的普及率暫時並不算很高。
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新加坡為何視糖為洪水猛獸
新加坡政府如此緊張這個問題，除了有現實的數據以外，還有多層面的考量。
首當其衝的，就是攝入過多糖分可能給人帶來的健康隱患。根據2019年3月18日心血管醫學權威雜誌《循環》的研究表明：
每天飲用2-3瓶以上含糖飲料的人，相比較一個月才喝一瓶的人，心血管疾病死亡風險高出30%，癌症死亡風險高出16%。
女性的危害則更大，同樣一天2杯的攝入量，男性死亡率增加29%，而女性的死亡率增加了63%！
高糖飲料還會導致結腸癌、肥胖率、蛀牙比例的上升；同時含糖的碳酸飲料也會導體內的鈣質流失，更加劇了牙齒的脆弱。
糖尿病是一種危及人類生命和生活質量的慢性病，一旦失控則會出現失明、心臟病、腎衰竭等併發症，血液供應不足還會讓身體出現潰爛等慢性傷口，嚴重的時候甚至需要通過截肢來保命。
新加坡控制糖尿病迫在眉睫：
如今新加坡有40多萬人罹患糖尿病，如果不改善預計到了2050年，患者人數將會激增到100萬人。
而如今新加坡平均每天有四名糖尿病患者接受截肢手術，比率為全球最高的國家之一，每年1200名新加坡病患因糖尿病而截肢！
新加坡糖尿病患者比例如此之高，真的一點都不冤，因為這個國家真的「太甜了」！
新加坡人的生活離不開糖：
印度煎餅配白砂糖，原汁原味香糯甜美，才最美味！
新加坡的孩子超愛喝，家長也覺得「很健康」的益生菌飲料Yakult其實營養等級是D！
新加坡的國民飲料——美祿！一款不僅從小喝到大，在服兵役的時候也被列入必備物資里的飲品，雖然分級為B。
但實際上，在小販中心和食閣一貫的沖泡辦法是——一勺美祿+一勺煉乳，沖泡得濃濃的才夠味！妥妥的D級飲品！
另外，就經濟層面來說，糖尿病患者數字居高不下，也給政府帶來了沉重的經濟負擔。
眾所周知，糖尿病是一種治療花費昂貴的疾病，無論對個人還是國家來說都是不小的負擔。
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{nextpage}而根據新加坡國立大學的研究表明，處於就業年齡的糖尿病患者，每年給社會帶來的經濟負擔超過10億萬新元！
其中40%來自直接的醫療費用，包括看病、購買藥物還有洗腎的治療。
另外60%則是間接生產力的損失，包括請病假、提前退休和早逝。
根據專家預測，到了2050年，這筆開支可能會激增到25億新元！
所以，不管從哪個角度看，控糖在新加坡，都是一件迫在眉睫的事...... 新加坡政府為國民操碎了心
新加坡政府對國民的健康問題真的操碎了心，除了控制糖分對抗糖尿病，還對控鹽、控煙……對國民健康全方面地嚴防死守。
1）控鹽
新加坡對鹽分的攝入量非常高，不過600萬人口，每天的攝入量卻相當於1200萬人的使用量，一人吃兩人份鹽。
雖然鹽導致高血壓的機制如今科學研究並不明確，但控鹽的確是預防高血壓的有效途徑之一。
根據《2022年全國營養調查》顯示，2022年有37%的新加坡人患有高血壓！
當控糖之戰有了一定成效之後，接下來新加坡政府就要磨刀霍霍向高鹽了。
王乙康在2023年的衛生部工作回顧上表示，保健促進局已經和業者合作，撥款支持減鈉調料和食品的研發、推廣和銷售。
如果規勸措施起不到成效，之後可能會考慮指定管理措施，比如推出鈉含量營養等級標籤，或者規定醬油最高比例只能放多少鹽。
2）控制吸菸人數
2024年新加坡的吸菸率首次低於9%，成為世界上吸菸率最低的國家之一。
這主要得益於新加坡政府堅持不懈推廣禁菸運動。
新加坡規定，21歲以下的年輕人吸菸違法。以前這個年齡是18歲。
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根據《特定場所禁止吸菸法令》，公眾在一些場所被明令禁止吸菸，包括：建築物、食品店、交通站、公共服務設施、運動和娛樂設施。
由於全島禁菸範圍還在進一步擴大，不少菸民為了找個合法吸菸的地方，一位難求。
如果你來到烏節路看到這樣的情景，千萬不要認為他們被處罰或者在排隊——他們只是擠在合法吸菸的框框內吞雲吐霧一解菸癮。
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有時候因為想要吸菸的人多而吸菸區太小，連落腳的地方都沒有，只能排隊在黃格外等待前面的煙客完事後，再進入黃框內點菸。
對於一國的健康來說，預防永遠比治療更加重要。 無論是控糖、控鹽、還是禁菸，對於成癮者來說似乎是一種人生快樂的剝奪，但只有經過一代人的努力才能真正有成效。
當我們這一代將少糖少鹽不吸菸，當作和「保溫杯泡枸杞」一樣的健康生活方式；而我們的下一代，不再適應高糖高鹽的口感，也無需藉助吸菸來緩解壓力，一國的健康才能真正躍入新的階段。
慢性病的控制，人均壽命的延長，從不是一朝一夕之事。
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在人類健康的路上我們永遠在與體內基因對垃圾食品、高糖高鹽渴求的本能需求抗爭。
這是一場延續了八年的艱苦對抗，這也將是未來十八年，乃是八十年不可懈怠的長跑。