外國遊客到訪新加坡，少不了去小販中心祭五臟廟。（聯合早報）

作者 李國豪

你是個吃貨嗎？

你會為了吃當地美食而特地到某個地方旅遊嗎？

旅遊平台Agoda最新公布的調查顯示，亞洲不少遊客的確把「飲食」這件事視為旅遊的重要目的。

要抓住遊客的心，就得先抓住他的胃。

Agoda的該份調查在亞洲10個市場展開，包括：新加坡、馬來西亞、日本、韓國、台灣、印度尼西亞、菲律賓、泰國、越南和印度，受訪者合共超過4000人。

受訪者須要回答他們是否是因為當地美食而選擇到某處旅遊，調查最後再依次列出本土美食最令遊客嚮往的五個國家或地區。

吃美食是你出國旅遊的主要理由嗎？（聯合早報）

先來看看排名（括號內是以美食為旅遊目的的遊客比例）：

韓國（64%）

台灣（62%）

泰國（55%）

日本（52%）

馬來西亞（49%）

報告指出，64%到韓國旅遊的遊客表示，韓式泡菜、韓式烤肉、韓式炸雞等當地美食是他們到韓國旅遊的主要原因。

以珍珠奶茶、臭豆腐、雞排等特色餐點聞名的台灣以62%居次，「微笑之國」泰國以55%排名第三，深受新加坡人喜愛的日本則以52%位列第四。

排名第五的是我們的鄰國馬來西亞，有49%到當地旅遊的遊客是為美食而去。

韓國飲食對亞洲遊客最具吸引力。（網際網路）

各國美食文化各有特色

根據Agoda的介紹，韓國影視和偶像文化在全球廣受歡迎，進一步增添了各色韓式料理的魅力。

台灣則是古早美食和現代料理相互碰撞的集大成之處，當地的夜市文化豐富，更是許多饕客到當地旅遊的必到之處。

美食魅力在東南亞排名最高的泰國同樣有著令人驚嘆的街食文化，泰式燒肉、泰式河粉、芒果糯米飯等皆讓人垂涎欲滴。

至於日本，從壽司、拉麵到生魚片，再到章魚燒和烤雞肉串等小吃，日本料理早已名揚天下，在日本當地更能享受到最地道的滋味。

至於馬國美食，多元是特色，既有馬來傳統美食椰漿飯、也有華人經典料理炒粿條、福建面，新加坡人想必都不陌生。

馬國是新加坡遊客最可能為了美食而前去旅遊的目的地。（海峽時報）

新加坡人最愛的外國美食是……

必須說明的是，上述五個美食最受歡迎的國家地區是由來自亞洲10個國家的受訪者所選出的總排名，但不同國家受訪者的喜好還是有所差異。

看到這裡，蟻粉是否好奇，新加坡人的嘴巴會不會比較挑呢？

從調查結果來看，相較其他亞洲國家，新加坡人的口味的確稍微「非主流」了一點。

根據Agoda提供的數據，新加坡最可能為了美食而到當地旅遊的地點如下（括號內是以美食為旅遊目的的遊客比例）：

馬來西亞（39%）

日本（17%）

泰國（9%）

香港（8%）

印度尼西亞（6%）

是的，在總排行榜名列前二的韓國和台灣似乎不太受到新加坡遊客的青睞呢！

反倒是經常和獅城美食有瑜亮之爭的馬國上榜，才是最能抓住新加坡人味蕾的國家。

看來在未來的新馬美食論戰中，新加坡可能又要被鄰居調侃我們是「口嫌體正直」了 有39%到馬國旅遊的新加坡遊客說他們是為了吃美食而到馬國旅遊。

到日本旅遊的新加坡遊客當中，則有17%是為了當地料理而去，泰國有9%，香港8%，印尼6%。

反過來看，新加坡美食又對來自哪些國家或地區的遊客最有吸引力呢？

來自以下這五個國家地區的遊客最可能為了獅城美食而特地來新加坡旅遊：

印尼（36%）

台灣（14%）

日本（14%）

韓國（14%）

菲律賓（7%）

來新加坡旅遊的印尼遊客有36%是為了「吃」而來，台灣遊客是14%，日本14%，韓國14%和菲律賓14%。

最青睞新加坡美食的外國遊客依次來自印尼、台灣和日本。（聯合早報）

新加坡人出國並不只是為了當個吃貨？

可以進一步探討的是，新加坡遊客以追求美食作為旅遊主要目的的比例偏低。

例如，我們可以看到食物料理廣受亞洲人歡迎的五個國家地區（韓國、台灣、泰國、日本和馬國），都至少有近半到當地旅遊的遊客（最低的馬國也有49%）心心念念的是當地美食。

但在新加坡遊客最愛去的馬國，也僅有39%的新加坡遊客是為了當地美食而到當地旅遊。

因此，我們也可以合理推測，新加坡人通常不是單純為了美食而到某個地方旅遊，像韓國也許就是以娛樂文化等軟實力吸引國人到當地旅遊。

換個角度來看，交通是否便捷、治安好不好、環境干不幹凈，在地文化有無魅力，甚至是當地人友不友善，也都決定著一個旅遊目的地對遊客究竟有多大吸引力。