新山团圆饭生意冷热参半 新加坡订单旺 当地人还在看

随着农历新年临近，来自新加坡的家庭和公司纷纷提前到新山预订团圆饭套餐，有些订单甚至从十月就开始预订了。可是，当地顾客还迟迟未下单。

马来西亚英文媒体星报报道，新山一间中式海鲜餐厅高级经理Jacky Goh说，与今年相比，明年来自新加坡公司的订单明显增加，多家公司选择在新山举行年度晚宴。

餐厅将在蛇年提供午餐和晚餐两场次，每场次所有180席位已经全部预订。

“许多订单从十月就开始，甚至在我们推出农历新年菜单之前就已下单。”

餐厅的中档套餐每桌10人价格为1588令吉（约480新元）。

“这些公司通常会组织一到两天的员工旅游活动，然后再带员工到海鲜餐厅享用团年晚宴。”

为了满足更多顾客的需求，Jacky透露餐厅将开放可容纳30张桌子的多功能厅。

除了狮城客，到这家餐厅预订的还包括来自新山、古来和笨珍居民，以及在当地工作和生活的中国人。

不过，另一位海鲜连锁餐厅老板Phua Kai Hoo则表示，与往年相比，当地公司的团圆饭预订情况则明显放缓。

他指出，过去通常在11月就会有当地公司预订团年宴席，但今年则热不起来。

“今年11月相对安静。我们联系了我们的企业客户，他们说老板们还没有做出决定。”

他还表示，尽管生意有所恢复，但餐厅的营业额仍未恢复到疫情前的水平。

柔佛厨师公会主席John Ang也指出，自去年以来，当地企业客户出现延迟预订的趋势。