新加坡 体验新加坡的文化风情

2024-12-13     静姝     4343

19世纪以来,新加坡不仅是一个重要的国际贸易港口,还是亚洲地区不可或缺的航空转运站。新加坡是一个美丽的岛国,一个繁荣的大都会。因为市容干净美丽,被人们誉为“花园城市”。新加坡位于马来西亚半岛南端,北隔柔佛海峡与马来西亚相邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望。

尽管新加坡面积不大,却汇聚了来自世界各地的多元文化。这里犹如一个世界缩影,各个种族在此和睦相处,彼此包容。

但你知道吗,在这个多元化的国家里,仍然存在着独特的风俗文化。正如俗话所说入乡随俗,了解并尊重当地的风俗文化习惯,才能丰富大家的出行体验。

今天我们将带领小伙伴们走进新加坡,探访人文历史,见证历史长河中的变迁沧桑;体验本土文化,领略独具一格的娘惹文化;参与特色节庆活动,感受当地居民的欢乐与祝福。

PART.01

组屋文化

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在新加坡,国民大多无需担忧住房问题,因为超过80%的人都能居住在政府为他们建造的廉价组屋里。

组屋与高档公寓不同,它没有安保系统、游泳池等设施,也没有围墙,人们可以自由出入。而且,组屋一般都是大片连在一起,众多在组屋生活的人口形成了庞大的社区。因此,新加坡在设计组屋时都会在组屋的周边建设社区中心、运动场地和超市等公共设施,为民众提供便利的生活。

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每个组屋区域都有“巴刹”(来源于马来语Pasar),即小集市的意思。居民可以在这里购买常见的食材和生活必需品,他们的基本需求如看病、理发等也可以在巴刹里的邻里诊所与理发店里得到满足。

另外,巴刹必有的吃饭场所就是食阁。食阁被新加坡人称为Café或者Food Court,一般建在四面通风的组屋一楼。各种风味的食物摊位排成一排。很多在新加坡生活的人都不经常做饭,因为直接下楼在食阁吃饭,简直太方便了。

PART.02

娘惹文化

新加坡娘惹文化是一种独特的文化,融合了马来、华人和印尼文化元素。“Baba Nyonya”或“峇峇娘惹”就是指新加坡的土生华人群体,通常被称为“海峡华人”或“土生华人”。这个群体的历史可以追溯到15世纪,当时中国移民,主要是来自福建和广东的商人,定居在马来群岛,并与当地的马来女性通婚。男性后代被称为“Baba”,女性后代被称为“Nyonya”。

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饮食

Baba Nyonya的饮食结合了中式和马来式的烹饪风格,形成了独特的“娘惹菜”。娘惹菜通常使用浓郁的香料、调味料和椰浆,如辣椒、姜、大蒜、柠檬草等。经典菜肴包括“娘惹咖喱鸡”、“叁巴酱虾”、“娘惹糕”等。

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建筑

娘惹建筑是一种独特的文化遗产,融合了中式、马来式和欧洲殖民地的建筑风格,体现了多元文化的交融。建筑外观通常色彩鲜艳,外墙装饰著精美的彩绘瓷砖,这些瓷砖上常有花卉、几何图案等装饰,增添了视觉美感。建筑设计上注重通风和采光,通常采用长而窄的布局,并在建筑中部设有开放的天井,帮助室内保持凉爽。

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服饰

娘惹服饰则常常色彩丰富,多用丝绸和华丽的花纹装饰。Kebaya(卡芭雅)是峇峇娘惹族群中极其有名的服饰,基础为马来服饰的轻薄渐变,再以中国传统服饰中的花边对其进行修饰,并且改成了低胸衬肩,具备着独有的西洋风格。穿戴固定时只使用三枚连在一起的独特胸针,扣住衣服的对襟,不仅清新薄凉,还带着精致华贵。

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音乐和舞蹈

娘惹文化还包括了传统音乐和舞蹈。传统的娘惹音乐通常使用马来乐器,如马来笛子和鼓,而舞蹈则以优美的舞姿和华丽的服饰为特色。

PART.03

开斋节

开斋节的起源可以追溯到7世纪,40岁的穆罕默德在希拉山洞潜修冥想时,安拉派遣天使吉卜利勒向他传授旨意,授命穆罕默德为安拉的使者,向世人“传警告”“报喜讯”,引导人们信奉伊斯兰教。

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