新加坡食品局(SFA)今晚(21日)發布文告表示,歐洲食品和飼料快速預警系統發出通知表示,由於可能含有李斯特菌(Listeria monocytogenes),來自法國的Nangis Lait Cru Truffe Noire 3% 黑松露布里奶酪(Brie)可能含有李斯特菌(Listeria monocytogenes)而被召回。
新加坡食品局已指示進口商The Cheese Shop 召回產品。目前,召回行動正在進行中。
李斯特菌是一種食源性細菌,可引發食物中毒。
含有李斯特菌的高風險食物包括未經過高溫消毒的生乳製品、軟奶酪(尤其是由黴菌成熟的種類)、冷藏肉醬、煙燻魚以及即食熟食肉製品和香腸。
感染李斯特菌的症狀可能包括發燒、肌肉疼痛、噁心和腹瀉,尤其對孕婦、嬰兒和免疫系統較弱的人群具有致命風險。
有關李斯特菌的更多信息,可遊覽新加坡食品局官網。