食用应变演习的即食餐 艺术学院20学生食物中毒

艺术学院20名学生因为吃了应变演习发放的即食餐后，出现急性肠胃炎症状。（取自早报网）

（新加坡讯）艺术学院20名学生因为吃了应变演习发放的即食餐后，出现急性肠胃炎症状，当局已暂停演习中涉及食品供应受影响的环节。

《联合早报》报道，这些餐食本月18日在新加坡齐心应变演习中发放。配合2月15日新加坡全面防卫日，演习模拟电力中断和食品供应受影响等危机情况。

食品局、教育部、护联中心，以及食品供应商昨日答复当地媒体询问时说，作为预防措施，当局在对这些急性肠胃炎病例的调查结束前，将暂停演习中涉及食品供应受影响的环节。

截至前日，艺术学院有20名学生出现急性肠胃炎症状，占吃即食餐总学生人数的1%。

这些学生无须入院治疗，该院教师会继续关注学生的健康状况。

另一方面，有关食品供应商在演习期间，供应15万份无须冷藏或加热的即食食品，让当地九十多所学校和3所工艺教育学院的十多万名师生，以及111家活跃乐龄中心的约8000名乐龄者在演习中试吃。

根据初步调查结果，食物中毒事件只艺术学院发生，其他参与学校和场所并未出现类似情况。

该供应商清真认证厨房制作出5款即食餐，即肉酱鸡肉意大利面、咖喱鸡肉配黄姜饭、番薯南瓜鱼粥、甜辣番茄鱼配印度长香米（Basmati rice）饭、蔬菜意大利面。