Roti John起源于哪里？ 新马网民再因美食归属起争议

我国和马来西亚民众再次因美食归属掀起口水战，这次涉及的美食是“约翰面包”（Roti John）。

知名网红@padubebstudios近日通过短视频平台TikTok分享一段有关Roti John的视频。视频显示这名网红在新加坡的一个熟食中心购买Roti John，并表示新加坡和马国的Roti John有明显的差异。

视频里显示新加坡版Roti John，使用的是法式长棍面包（French loaf），内馅则搭配羊肉、鸡蛋，并仅淋上适量辣椒酱，相比马国版本的Roti John，酱料相对较少。

有关视频也掀起了两地网民对正宗Roti John的激辩。不少网民在留言区留言力争，Roti John源自于新加坡，因此新加坡版本的Roti John才是正宗的。

网民：起源于新加坡植物园附近Serasi花园有网民说，正宗的Roti John起源于新加坡植物园附近的Serasi花园，并呼吁不相信此说法的网民可以去问问老一辈的新加坡人。

也有网民说：“这才是最原始的版本，并且要搭配参峇食用。最早在Taman Serasi，Cik Shukor是首位采用切开的法式长棍（butterflied baguette）制作Roti John长形面包的人。在这之前，人们食用的是较厚的白面包。”

还有网民指出：“这才是新加坡的原版长形面包，采用法式长棍面包，做法简单，很像是Subway的三明治。但不明白为什么到了马国，做法变得不一样，还加了那么多酱料。”

《东方日报》也报道，这款面包最早可追溯至1960年代或1970年代的新加坡。传言指出，一名新加坡小贩当时接待了一名英国顾客，对方希望能尝试类似三明治的食物。

小贩于是灵机一动，使用法式长棍面包，搭配鸡蛋、碎肉和洋葱，制作出了这样一道独特的美食。

由于这名英国顾客名叫约翰（John），小贩就以他的名字，将这道美食命名为“约翰面包”（Roti John）。