45歲的Hong接受《8視界新聞網》記者訪問時表示，當時剛好到距離事發餐廳兩個鋪位的越南餐廳找同事，他正坐在後門突然聽到有人喊救命。
他說，他當時沒有其他想法，一心只想救人，在不確定火勢如何的情況下，就拿起店內的滅火器衝過去。
他表示，由於火勢太大，滅火器已噴灑完仍無法完全將火勢撲滅。
他形容，當時看到一名男子手腳被燒傷，相信對方曾試圖滅火。
同一家越南餐廳的經理也是其中一名目擊者。
越南餐廳經理表示，當時餐廳後方正在進行水管維修工作，突然聽到有同事說有很多煙，他趕緊打開後門，並看到濃煙。
他表示，他們在事發餐廳的三樓有一家辦公室，他立刻過去叫員工下樓疏散。
之後，他也到越南餐廳樓上的旅館把幾名遊客疏散到樓下。
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