可能會增加食品交叉污染的骯髒冰櫃。(取自8視界新聞網)
(新加坡訊)40人在吉門營房(Gillman Barracks)一家餐館用餐後感染腸胃炎,餐館所屬公司被查出出現食品安全疏漏,遭罰款850元。
《8視界新聞網》報道,食品局發表文告表示,當局和新加坡衛生部在2023年12月接獲通報,指40人在吃了一家公司準備的食物後減染腸胃炎,但都無需住院。
當局和衛生部人員到餐館展開聯合調查時,發現廚房多個食品安全疏漏,包括:可能會增加食品交叉污染的骯髒冰櫃、無法通過當局食品安全檢測的即食三明治樣本。