Lady Gaga嗦粉、比尔盖茨吃榴梿！新加坡小贩中心凭啥让名人上头？

这股在小贩中心觅食的风潮席卷海内外明星：王嘉尔曾在新加坡著名的老巴刹食阁享用美食。

中国新生代偶像时代少年团成员张真源来新加坡时也打卡了多种本地小贩美食。

对于访问新加坡的名人和政要来说，参观小贩中心是快速、直接地感受新加坡本地文化、市井生活和多元美食精髓的最佳方式。这比参观任何地标建筑都更能触摸到新加坡的“灵魂”。

烟火气里的平等与自在

为什么名流政要都爱挤进新加坡的小贩中心？吸引他们的仅仅是美食吗？镜头背后，藏着更深的新加坡密码：

几块钱的面？背后是政府的“隐形守护”

当比尔·盖茨大快朵颐，当打工族、学生们点上一碗几新币的鱼圆面或鸡饭，这份惊人的平价美味背后，是政府精心的制度设计。

政府通过补贴摊位租金、严格监管核心食材价格、推行小贩培养计划、甚至为低收入老人发放特定用餐券，确保这里永远提供著全民负担得起的高质量餐食。

这不是简单的“便宜”，而是社会公平的基石——让富豪与平民能在同一个屋顶下，享受同样热气腾腾的幸福。这份普惠性，正是新加坡社会稳定的缩影。

下次在新加坡的小贩中心，别忘了多留意四周——你身边的食客，说不定就是一位正在享受“平凡”时刻的非凡人物！

Jarison丨编辑

Leo丨编审

新加坡眼丨来源

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