撑不住了!营业20年的牛车水美食街因疫情永久关闭

2021-10-28     于晏

不管你是曾经到访过新加坡的旅客,还是久居新加坡的吃货、老餮,相信你都曾经到过这个地方——牛车水美食街。

受疫情影响,拥有20年历史的牛车水美食街,上周五 (10月22日) 正式结束营业。

撑不住了!营业20年的牛车水美食街因疫情永久关闭

(图源:Google Map)

风光一时的牛车水美食街

2001年,为了推动旅游业,新加坡旅游局在“唐人街”牛车水建成了一条约100米长的美食街。20年来,这条美食街承载了许多人的回忆。

不管是金发碧眼的洋人,还是黄皮肤黑头发的华人,相信都曾在街边的椅子坐下,点过一份热腾腾的新加坡美食大快朵颐。

撑不住了!营业20年的牛车水美食街因疫情永久关闭

(图源:Google Map)

2018年时,为了迎接第25届新加坡美食节的到来,这条街还曾举办了“牛车水美食街五毛钱美食荟萃”。不管是扣肉包还是咖啡,在场售卖的所有古早美食都只售卖5毛钱,在新加坡引起轰动。

撑不住了!营业20年的牛车水美食街因疫情永久关闭

经历一波三折,美食街最终不敌疫情

2020年,突然袭来的疫情以及政府的一系列防疫措施,都大大打击了餐饮业。其中,牛车水美食街作为旅客们必打卡的地方,变得生意惨淡。据店家透露,那段期间的营业额比平时减少了90%。

于是,在2020年4月份,美食街的全部20个摊位便关闭了4个月。

撑不住了!营业20年的牛车水美食街因疫情永久关闭

在8月1日重新开放后,美食街也再次进行重整,添加了本地人也比较爱吃的火锅与烧烤,希望能重新带来人潮。

由于有新的摊位,再加上堂食人数放宽至8人,牛车水美食街在去年年尾时重复荣光,受到本地食客的热烈追捧。

但这种热闹并没有持续下去。由于疫情肆虐,新加坡政府在今年多次收紧堂食限制至2人,再次打击了餐饮业。

面对稀少的旅客,以及不愿出门的本地食客,曾经车水马龙、人山人海的牛车水美食街最终不敌疫情的冲击,在10月22日那天宣布倒闭…

现在,当你Google“牛车水美食街”时,便会看到“永久停业”4字,令人唏嘘不已。

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编辑:WWT

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