新加坡”马来村“大变样！开斋节集市为期一个月，好吃好玩全攻略~

虽然没有了猪肉，但是这里烤肉串提供两种简单但令人满意的口味：奶酪鸡肉和牛肉。看着它们在传统烤肉串上慢慢烤制，其实也是相当幸福的一件事~

图源：Unsplash

Vato Dengdeng

又是一道充满了马来风味（或是印尼风味）的美食。买一点炸辣肉干Deng Deng，在买上一个汉堡简单搭配一点辣椒酱、奶酪和卷心莴苣，令人垂涎三尺。

图源：ins@vatodengdeng

JohnJee

著名小吃“约翰面包”Roti John，看起来其貌不扬，却是风味十足。面包内装满了酱汁和配料，咬下一口就是大满足！

图源：ins@johnjeesg

Satay Abg Botak

对于住在义顺的人来说，这个摊位很可能是你们熟悉的名字。

招牌的沙爹汁水十足，非常适合沉浸在集市氛围中时咀嚼。10个起售，只要10新币~

图源：eatbook.sg

Kinglicious Popiah

闽南/潮州式春卷Popiah，使用了最美味的海鲜配料。无论是蟹肉、虾肉还是烟熏三文鱼，都是你在外面很难吃出来的美味口感。

图源：eatbook.sg

Markozar

他们家最受欢迎的是Nutella Falls，用印度馅料煎饼搭配Nutella榛子酱、碎花生和碎奶酪。

要是想吃点米饭，可以点上特制香蕉奶酪的炒饭哦~

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Kream SG

热狗爱好者的狂欢！已经出现在新加坡很多美食节中的热狗，味道不需要多说。

偷偷说一句，搭配明太子酱的热狗真的无法拒绝！

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The Original Pisang Keju

以炸芝士香蕉、Ramly汉堡为主打，搭配田酱油辣椒酱Sambal Kicap，多种风味混合，不过热量有些些大哦~

图源：The Original Pisang Keju

Kayu Manis

炸鱼饼Lekor，可能大家都不是非常熟知，但味道绝对不赖！

原味只加了火辣辣的辣椒酱，辣味奶酪配上大量的玉米片奶酪，韩版的辣味奶酪，则添加了和火鸡面一样的辣椒酱，吃一口嘴巴都在冒火！

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Bang Bang Kuali

这是一个在集市上首次亮相的全新食品概念，主要有两个特色：Kuali似于Wok Hey的，可以DIY你的炒饭；Roti Bang则是对Roti John的改良~

制作前，告诉他们你选择的印度香米还是叻沙面等主食，然后加入aglio olio、tom yam、咸蛋或是鱿鱼墨汁的酱汁，最后再搭配上蔬菜就好。清爽又美味。

图源：ins@bangbangkuali

Chulop x Boms and Buns

顾名思义，这是一间油条专卖摊位，食客可在这里购买带有各种蘸酱和浇头的新鲜油条。

他们的曲奇脆饼油条是最受欢迎的。

图源：eatbook.sg

Meat My Meat

在软面包上简单地配上牛排和奶酪，简简单单却很需要火候。

粘糊糊的烤马苏里拉奶酪和大块多汁的牛肉，营造出了一种和谐又有层次的口感。

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