月薪3000新招不到助手，摊位关门！新加坡现在疯狂缺人~

自从新加坡4月26日起大解封以后，堂食聚餐的人数暴增。

各大食阁摊位、餐馆老板可就发了愁。

因为过去两年内，餐饮业人手流失厉害。当时生意不好，没人也就算了。

然而现在行业复苏，正是可以赚回血本的关键时刻，人手不够就是硬伤。

只是这时候想找人，真的难！难！难！

图源: dreamstimes

月薪3000新仍招不到人

小贩无奈关门

按照实时汇率，新币兑人民币1：4.82。

月薪3000新币就相当于1万4460人民币。

就这个薪资水平，在现在的新加坡餐饮业想招到人，疑似都有点困难。

事情是这样的。

某知名酒店的前点心女主厨一年前出来自己单干，在食阁开了一个肠粉摊位。

图源：新明

生意很火，但就是做不下去了。

女摊主打算这周日关门，不做生意了，原因竟然是因为招不到摊位助手来帮忙。

她出价月薪3000招助手，然而实在是请不到人，自己又忙不过来，只好关门。

女摊主的情况也是挺稀罕，有听说过生意不好关门的，还真鲜少听闻因为招不到人关门的。

至于为什么会有这种事情发生，这背后大致有两大原因：

1）女摊主要求高，摊位工作辛苦

肠粉铺去年4月开业，到现在已经积攒了一波熟客。

示意 | 图源: burpple

营业时间是每天早上8点到下午4点，但女摊主自己清晨6点半就要到档口准备食材。

除了肠粉现做，包括萝卜糕、糯米饭、肠粉酱，都是每天手工做好。

再加上女摊主自己是从正规厨房系统培训出来的，所以对于料理细节非常讲究。

这样一来，工作内容多，上司要求严格。没在厨房做过活的人可能就难以坚持。

女摊主陆续有找过两三个助手，但都觉得不合适。吃苦耐劳又要细心上道，月薪3000都找不到一个合心意的帮手。

示意 | 图源: the best singapore

再加上肠粉生意很火。来点餐的顾客有时候要等上半小时，一小时，甚至三小时。

女摊主自己实在吃不消忙不过来，招不到人就只能先关门了。

2）新加坡餐饮业及旅游等行业招聘竞争非常大

现在，新加坡餐饮跟旅游业马上要复苏。

餐饮业的各老板争相贴出告示，多数餐馆、摊位助手起薪2000新币，月薪3000的也不少见。

而且是全职兼职都在招。

有的还特别设置入职奖金。

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