婚宴可恢復開場前的雞尾酒會,還能現場高喊乾杯,讓整個氣氛變得更熱鬧。受訪家酒店業者說,新人一般避開清明節和中元節舉辦婚宴,而清明節剛過,不少新人開始舉辦婚宴。防疫措施放寬後,三成新人要求增加賓客人數。過去新人一般只宴請100多名賓客,現在增加到200、300名。
康萊德酒店銷售總監郭麗雲表示:「新人都計劃在短期內儘快舉辦婚禮,因為有很多不確定性和挑戰,另外一個原因是明年消費稅將調高,新人把這個納入考量,所以想在今年舉辦婚禮之前不能幹杯祝酒,如今獲准了,所有的新人都很開心。」
另一家酒店同樣接到更多婚宴詢問,而要求增加賓客人數的新人也多了。酒店說人手部署仍是一大挑戰。酒店的宴會廳目前可容納300多人,
由於屬於室內空間,戴口罩的防疫措施還在。
新加坡洲際酒店總經理雷默表示:「我們有時還是必須提醒賓客,在沒有吃東西的時候戴上口罩,我們之前每場婚禮需要18位兼職工,如今我們需要多一倍也就是36位,因為每一桌都需要一位,如果一天有三場婚禮,所需的兼職員工人數是非常多的。」
富麗敦酒店酒店在這期間也接到更多詢問,新人主要是希望在消費稅調高前舉辦婚禮,酒店則部署了更多員工來應對旺季。
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