编者按:新加坡地处热带,生长著很多奇异的瓜果蔬菜。最近《新加坡眼》网友又发现了一种形似南瓜果类,不仅能吃还能入药!它到底是什么呢?一起来了解一下吧!
下面照片是拍自福康宁公园里(去年三月份左右),一个个金黄色的很好看。
这是17/4/22拍自乌敏岛上的:
亚参果片(Asam Gelugor/Asam Keping)也被称为罗望子,由于果肉带有酸味,在切片晒干后不仅用于入菜有开胃的作用,也是著名美食“亚参叻沙”汤中酸味的主要来源。(摘自网络)
(以上图文来自新加坡眼APP网友 麻辣慧Lily)
这么可爱的果子不禁让网友为其赋诗一首:
亚参果片很可爱,型似南瓜色更帅。
神奇妙用知多少,捧作鲜花永不败!
也有网友提出疑问:“中文名应该不叫亚参果,叫藤黄果,也叫马拉巴罗望子。”
据查,这种果子的确不叫亚参果,而叫藤黄果。
藤黄果(Garcinia cambogia),通用名Asam Gelugur,又名马拉巴罗望子,原产于马来西亚半岛的大型热带雨林树。藤黄果实和橙子大小几乎相同,外表面很类似南瓜。几个世纪以来,作为果型草药在印度南部和泰国等东南亚地区广泛种植。藤黄果成熟后的果实是酸的,将成熟但仍然绿色的水果切成薄片、晒干(我们一般也叫“亚参果片”),可用作调味料或酸味调味品。
除了食用价值外,藤黄果还有一定的药用价值。干果用于改善血液循环,作为祛痰剂,治疗咳嗽和泻药。水果提取物可通过降低血液胆固醇水平、扩张血管、吸收多余脂肪等来促进身体健康。叶和根的汤用于治疗耳痛。
未完待续,请点击[下一页]继续阅读