来过新加坡的人都知道本地人有多喜欢“吃鸡”~
海南鸡饭
美味炸鸡
米其林同款油鸡饭
鸡肉相比牛肉美味而又价格低廉;而猪肉又因为信仰原因没那么广泛~
可以说新加坡人吃鸡远比吃其他肉类多得多,餐桌上不能没有鸡。
但是最近马来西亚一个重磅规定,让新加坡人措手不及!
马来西亚禁止出口活鸡
新加坡怎么办?
最近全球都物价飞涨,包括邻国马来西亚,他们面临鸡肉短缺和价格飙涨的问题。
于是,马来西亚首相昨天拍板决定:
6月1日禁止出口活鸡,这一下就砍掉了每月360万只鸡的出口量!
(图源:星洲报)
(图源:中国报)
禁止到什么时候没有一个确定时间,至到马来西亚本国肉供应与价格恢复稳定为止。
这一下,新加坡可慌了……连普通老百姓都知道,新加坡的生鲜食品有多依赖马来西亚。
当年疫情刚发生的时候,马来西亚一宣布边境管制,新加坡人就马上去“抢超市”,后来证明虚惊一场。
当时马来西亚虽然管制边境的人员出入,但是物流并不受影响。
这次不一样了,明确说不出口鸡肉……
昨晚新加坡食品局马上发了一个Facebook消息,通知并安抚群众。
食品局表示正在密切关注,会和进口商合作,尽量减少“鸡肉禁令”带来的冲击,并呼吁消费者选择其他来源的鸡肉或其他肉类。
(图源:FB@SFA)
但是冲击肯定会有,食品局透露去年2021年新加坡进口的鸡肉中,有34%都来自马来西亚。
方式是把 活鸡进口到新加坡后再进行宰杀和冷却。
(活鸡宰杀的冰鲜鸡:8频道)
从6月1日起,相当于新加坡市面上一下子少了三分之一的鸡肉,如果不作干预,可想而知会涨价!
食品局说现在正在跟新加坡主要进口商等利益相关者合作,比如启动供应链来增加从其他来源进口的冰鲜鸡(chilled chicken);
同时也增加从马来西亚之外的国家进口冰冻鸡(frozen chicken),或是使用他们库存中的鸡肉。
我们都知道作为生鲜产品,口感排序肯定是
活鸡>冰鲜鸡>冰冻鸡
看来就算不涨价,从6月起,大家买到的鸡肉口感可能也会有所下降……
以后冰鲜鸡都成了香饽饽,
新加坡食品局甚至呼吁消费者调整自己的选择,多选择冷冻鸡而不是冰鲜鸡,或是食用其他肉类。
另外根据以往的经验,食品局也建议消费者只购买自己所需的食品,不要囤货。
(图源:CNA)
椰友们,你觉得从现在到6月1日禁令生效前,来自马来西亚的鸡肉会被疯抢吗?
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