新加坡特色美食之主食篇 必打卡的六道美食

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大家都知道咖喱是印度的特色料理，而鱼头则是华人偏爱的美食，新加坡不同民族的美食文化碰撞将这两者融合到了一起，形成了一道具有新加坡特色的美味佳肴。

咖喱鱼头通常以石斑鱼头或者红鲷鱼头作为主料，用葱姜蒜爆香之后再浇上浓郁的咖喱汁来熬煮。鲜嫩的鱼头配上香辣的咖喱汤，辣中带甜，多重的香料组成的复合香味绽放在味蕾。

如果吃完鱼头还觉得不过瘾，你可以再点上一份印度特色的香酥烤饼配上咖喱一起吃，酥脆的烤饼配上香浓的咖喱也是一绝，有机会一定要去尝试一下～

看到这里，小伙伴们有没有找到你最想要尝试的那一款美食呢？

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