未來幾周從澳洲、泰國進口更多冰鮮雞（chilled chicken），當中澳洲來的冰鮮雞價格儘管比馬來西亞鮮雞貴1.4倍，但有受訪公眾認為想嘗鮮不介意多給錢。

馬來西亞從本月1日禁止出口鮮雞，但這幾天下來，新加坡的雞肉供應仍然保持穩定。

陳國明（左）走訪超市了解本地雞肉的供應情況。（取自面子書）

內政部兼永續發展與環境部政務部長陳國明，昨天走訪幾家超市了解雞肉供應情況，隨後在社交媒體上發布以中英雙語錄製的視頻，強調雞肉供應充足，並呼籲人們繼續履行個人社會責任，不要大量購買和囤貨。

「我們的超級市場貨架上，還是有多種雞肉供選購，其中包括整隻雞，不同的雞肉部位，以及經加工的雞肉。我們正與進口商合作，從馬來西亞以外的替代來源進口冰鮮雞。」

新加坡將引進更多從澳洲、泰國來的冰鮮雞，以及巴西和美國的冰凍雞（frozen chicken)。

《新明日報》記者昨早走訪位於Katong Point的Little Farms超市，發現該精品超市內有售賣「Mt Barker」等澳洲品牌的冰鮮雞，包括整隻雞和雞腿、雞翅等雞部位。

不過，經記者比較目前巨人超市網站上售賣的大馬雞肉發現，每100克的澳洲雞肉平均比大馬的貴1.4倍。

但受訪公眾曾女士（55歲）說，雖然澳洲或泰國的雞肉會比較貴，但是有的吃就好了，因此願意嘗試買這些進口的冰凍雞與冰鮮雞。

陳女士（70歲）說她其實不喜歡買冰鮮雞，但是雞肉是家中基本菜肴，所以若家中之前買的雞肉用完，會嘗試買來試，雖然貴也沒關係。

新加坡受訪供應商指出，要臨時轉向從泰國和澳洲進口也需要時間。

也是合興家禽工業負責人的新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就指出，泰國和澳洲冰鮮雞價格高，他的公司目前沒有計劃引進。

「泰國和澳洲的冰鮮雞會更貴是毋庸置疑的，因為冰鮮雞要求14天的保鮮期，因此在雞肉的處理和包裝上都會成本更高。之前大馬的鮮雞保鮮期通常是4天而已。」

他也指出，供應商要臨時轉向從泰國和澳洲進口也需要時間，因為泰國和澳洲的供應商也有自己本來的客戶要滿足需求。

新加坡其祥食品集團業務發展主任沈寶源指出，公司已在探討從其他地方空運冰鮮雞，泰國最靠近也最快，而且有5個當地廠商得到了新國食品局批准。公司目前正在和當地廠商洽談價格。

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