学校假期不完全美食指南
2022-06-07 缘分 21628梅菜烧鳕鱼，来自大埔的客家梅菜，跟云南豆酱一起，铺在新鲜的大块鳕鱼肉上，伴着酱香的鳕鱼，吃一口酱香浓郁。
都知道云南建水的包浆豆腐是鲜嫩的代名词，虽然这里的水质不同，但主厨还是选用了石屏泉水自制了软嫩的豆腐。
这一道蒜香铁板包浆豆腐，外皮酥脆，咬一口里面鲜嫩无比，堪称豆腐中的爱马仕。
荔枝虾球，是一道新的创意菜。
用了大家喜欢的虾滑，做了些表面工夫，让虾球看起来像红彤彤的荔枝，炸物哪有不好吃的道理。
桂花百合柚子沙拉，非常爽口的一道开胃菜。
冰镇的百合花瓣，跟清新的柚子就像佳偶天成一样，淋上桂花蜜，口感清新又不失甜美，撒上一层金色桂花，整道菜立马华贵起来呢。
这个看着像日本烧鸟的烤鸡肉串，其实选用云南特有的调料用炭火烤出来，不同于我们常见的辣椒粉孜然粉，这个香料让你一口吃回昆明街边的烧烤摊。
重要信息！
6月9、10号两天，所有堂食五折！！只限两天，不接受预定，腿慢无！
新店的装修也是妥妥的彩云之南风了。
一间店里同时有石林、芒康盐田、九乡等不同的风貌，让人感觉置身于云南的奇妙风光之中。
地址：B3-17, Ion shopping mall, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
Tel: 6513 0828
依旧在中国之- 杨国福麻辣烫
杨国福在坡里开第五家店了！
新店在Plaza Singapura。
新店不但面积更大，也有别的分店吃不到的汤底，好比浓郁牛骨汤底。
牛骨熬制的汤底，一口鲜香蘸上北方特有的麻酱，麻辣烫的精髓呼之欲出！
麻辣拌是店里经典、而番茄汤底是绝杀，酸酸甜甜无论吃多少都给你一种助消化的错觉。
菜品的选择及其丰富，嗯，目测也就五六十种吧（这只是节选其中一段）
各种蘸料酱料整整齐齐，不论南方人北方人，总有合适你的口味。
地址：68 Orchard Rd, #B2-52/54, Plaza Singapura, 238839
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
加勒比海之-Rumours Beach Club
看这无敌景观。你还需要舟车劳顿去加勒比海吗？
圣淘沙应有尽有。
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