雞販欣喜可重新開檔 顧客搶訂新鮮甘榜雞 

2022-06-14

來自馬來西亞的新鮮甘榜雞和烏雞明天(15日)重返獅城市場,有停業近兩周的雞販開心終於有生意可做,將在明天重新開檔,不少顧客期待買到新鮮雞肉,早早向攤販預訂甘榜雞,也有人說:「我打算明天一大早就到巴剎買新鮮甘榜雞!」 

雞販:顧客訂單多50%

自馬來西亞禁止出口活雞到我國的禁令在本月1日生效後,錦茂巴剎興發新鮮雞攤自2日起停業至今。攤主卓彼得說:「昨天看到(甘榜雞和烏雞禁令取消)的新聞的時候,我很開心,一早就發信息給我的顧客!」

盛港濕巴剎雞肉攤攤主林先生也說,據他向供應商了解, 活的甘榜雞和烏雞今天(14日)將運抵我國,他也已經向供應商訂到貨,明早(15日)將有新鮮甘榜雞和黑雞售賣。

盛港濕巴剎雞肉攤。圖:蔡佑霞

也有雞販未收到通知

不過,也有攤販未確定明天是否有鮮雞可賣。 

後港1道第105座組屋的濕巴剎攤販周先生表示還未收到供應商的通知。

「我們雖然是有看到有關有新鮮雞出口的消息,但我們到目前為止都還沒有收到供應商的通知。」

他表示,明天還是會繼續賣凍鮮雞,直到收到通知為止。

後港農鮮新鮮雞攤位。圖:許凱菱

有鮮雞賣生意會否更好?攤販看法不一 

對於有新鮮甘榜雞和烏雞可賣生意會否好轉,攤販的看法不一。

卓彼得透露,顧客反應踴躍,紛紛早早下單訂甘榜雞,訂單比起之前多了50%。他說:「有60、70隻已經被人家訂了。」 

「之前肉雞的銷量比較好,現在沒有新鮮肉雞,甘榜雞的銷量就逐漸上升 。」 

周先生也認為,有鮮雞賣的話,生意肯定會比較好,「自從沒有鮮雞賣,生意就跌了將近85%。」 所以,他希望能儘快收到供應商的好消息。

不過也有攤販不持樂觀態度。後港榮昌雞肉攤位的攤主Dorin說,現在的生意不如以往,再加上許多人都回辦公室工作,下廚的人變得更少了,「所以生意應該不會增加。」

後港榮昌雞肉攤位。圖:許凱菱

價格預計有波動 

價格方面,有攤販表示,由於各供應商給的價格不一,所以還難以定價。

林先生說:「每隻黑雞預計漲價0.50元,賣6.50元,甘榜雞大概每公斤13元,要看供應商的價錢,還很難說。」

卓彼得則表示,由於做的是熟客生意,所以會壓低價錢,甘榜雞每公斤賣11元。 

顧客:明天一早就到巴剎買 

受訪顧客大多表示,比起冰凍肉品,仍偏好新鮮雞肉,就算甘榜雞比肉雞貴,也願意選購新鮮的甘榜雞。

顧客陳碧芬說:「明天我打算一大早就到巴剎買新鮮甘榜雞,煮雞飯很好吃。貴一點,沒問題,只要好吃。」

李女士說:「如果是貴10%至20%,我還可以接受,不要太過離譜就行,每餐還是要照吃,貴就吃少一點。沒有辦法,現在行情,哪一樣東西不起價。」 

不過也有顧客說,明天也不會特地去找新鮮雞購買。

受訪的黃小姐表示「沒有雞肉就吃豬肉,沒有豬肉就吃魚肉」,所以有沒有鮮雞對她沒有太大的影響。

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