雞販:顧客訂單多50%
自馬來西亞禁止出口活雞到我國的禁令在本月1日生效後,錦茂巴剎興發新鮮雞攤自2日起停業至今。攤主卓彼得說:「昨天看到(甘榜雞和烏雞禁令取消)的新聞的時候,我很開心,一早就發信息給我的顧客!」
盛港濕巴剎雞肉攤攤主林先生也說,據他向供應商了解, 活的甘榜雞和烏雞今天(14日)將運抵我國,他也已經向供應商訂到貨,明早(15日)將有新鮮甘榜雞和黑雞售賣。
也有雞販未收到通知
不過,也有攤販未確定明天是否有鮮雞可賣。
後港1道第105座組屋的濕巴剎攤販周先生表示還未收到供應商的通知。
「我們雖然是有看到有關有新鮮雞出口的消息,但我們到目前為止都還沒有收到供應商的通知。」
他表示,明天還是會繼續賣凍鮮雞,直到收到通知為止。
有鮮雞賣生意會否更好?攤販看法不一
對於有新鮮甘榜雞和烏雞可賣生意會否好轉,攤販的看法不一。
卓彼得透露,顧客反應踴躍,紛紛早早下單訂甘榜雞,訂單比起之前多了50%。他說:「有60、70隻已經被人家訂了。」
「之前肉雞的銷量比較好,現在沒有新鮮肉雞,甘榜雞的銷量就逐漸上升 。」
周先生也認為,有鮮雞賣的話,生意肯定會比較好,「自從沒有鮮雞賣,生意就跌了將近85%。」 所以,他希望能儘快收到供應商的好消息。
不過也有攤販不持樂觀態度。後港榮昌雞肉攤位的攤主Dorin說,現在的生意不如以往,再加上許多人都回辦公室工作,下廚的人變得更少了,「所以生意應該不會增加。」
價格預計有波動
價格方面,有攤販表示,由於各供應商給的價格不一,所以還難以定價。
林先生說:「每隻黑雞預計漲價0.50元,賣6.50元,甘榜雞大概每公斤13元,要看供應商的價錢,還很難說。」
卓彼得則表示,由於做的是熟客生意,所以會壓低價錢,甘榜雞每公斤賣11元。
顧客:明天一早就到巴剎買
受訪顧客大多表示,比起冰凍肉品,仍偏好新鮮雞肉,就算甘榜雞比肉雞貴,也願意選購新鮮的甘榜雞。
顧客陳碧芬說:「明天我打算一大早就到巴剎買新鮮甘榜雞,煮雞飯很好吃。貴一點,沒問題,只要好吃。」
李女士說:「如果是貴10%至20%,我還可以接受,不要太過離譜就行,每餐還是要照吃,貴就吃少一點。沒有辦法,現在行情,哪一樣東西不起價。」
不過也有顧客說,明天也不會特地去找新鮮雞購買。
受訪的黃小姐表示「沒有雞肉就吃豬肉,沒有豬肉就吃魚肉」,所以有沒有鮮雞對她沒有太大的影響。
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