鸡肉沙威玛、拉姆利汉堡......新加坡流动夜市大排长龙!网友:爷青回~

2022-06-28     于晏     18191

鸡肉沙威玛、拉姆利汉堡......新加坡流动夜市大排长龙!网友:爷青回~

万事通说

新加坡解封后,流动夜市大排长龙!网友:爷青回!

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随着新加坡进一步解封,流动夜市也终于回归啦~ 万事通已经2年多没看到它们的身影了。

说起流动夜市,那也算是新加坡本地一大特色了~ 前几天万事通路过家楼下的商场,发现商场外的空地上已经搭起了“大棚”,不仅如此,那里的每个摊位都大排长龙,看来坡岛居民等它回归已经等很久啦~

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时隔两年流动夜市回归

各摊位外大排长龙~

网友感叹:爷青回!

前几天万事通路过家楼下的商场,发现商场门口的广场竟然出现了流动夜市!本通大概已经有两年多没看过它了!

万事通一愣,随后也就想明白了: 之前因为新冠疫情的关系,流动夜市一直都是被禁止的,现在疫情稳定,新加坡解封了,它自然也就回归了~

鸡肉沙威玛、拉姆利汉堡......新加坡流动夜市大排长龙!网友:爷青回~

放眼望去, 基本上每个摊位都是大排长龙的,许多人手里还提着流动夜市刚买的甘蔗水,就排队去另外一家买汉堡了~ 万事通估计,在这流动夜市里的人可能比商场里的还要多!

即使隔着10多米远,万事通也能闻到远处传来的肉香~ 这热闹的场景,这熟悉的味道,万事通赶紧拍了几张照片发了圈儿~ 随后有不少网友都留言: 流动夜市回来了,爷的青春也就回来了~

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新加坡流动夜市

这些美食不容错过!

说起新加坡的流动夜市,这4种美食可千万不能错过~ 不买就是亏啊!

鸡肉沙威玛

鸡肉沙威玛是一道中东特色菜,它是通过交替层叠地将脂肪和调味过的肉堆积于棒上而制成,通常会在顶部放置洋葱、番茄或半个柠檬调味。肉在烘烤时慢慢地旋转,可在火前或者火上烤几个小时~ 新鲜的烤肉配上蔬菜再用面饼卷起来吃,没有人可以不爱~

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拉姆利汉堡

拉姆利汉堡可是新加坡夜市中的扛把子!基本上有一半的人都是冲着它来的!香甜的面包配上可口的牛肉和鸡蛋饼,一口下去满嘴生香~

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大排档

新加坡每个流动夜市,都必定会有一个类似这样的大排档~ 大排档是啥万事通就没必要解释了,这么多美味佳肴总有一款你爱吃的~ 万事通最爱的是“台湾香肠”~

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麻吉

麻吉台湾一种的糕点,类似年糕,软糯Q弹~ 把刚做好的麻吉丢进花生粉里滚一圈趁热吃,真是幸福啊!

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新加坡流动夜市历史悠久

以前每周都会举办一次,

1978年消失,随后再回归

新加坡的流动夜市可谓是历史悠久! 早在1950年,流动夜市就已经存在了~ 那时本地的小贩每周都会在靠近英军军事基地的地方举办一次 ,之后就慢慢火了起来,不仅是在英军军营附近,有些住宅区也能看到它的影子了!

不过到了1978年,因为当局要求小贩要先取得营业执照才能营业,流动夜市也就迅速减少了 ,后来几乎一度销声匿迹。流动夜市的小贩也都转移到了小贩中心......

到了1980+,新加坡决定重新打造流动夜市 ,不过要在正规的监管下才能运营~ 就这样,新加坡流动夜市一路流传至今~

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