不当使用食品添加剂 狮城9糕点厂商被令停产

新加坡9家售卖糕点的厂商因不当使用食品添加剂，被新加坡食品局下令停产受影响产品。（早报网示意图）

新加坡9家售卖糕点的厂商因不当使用食品添加剂，被新加坡食品局下令从本月26日起停产受影响产品，直至另行通知。

该国食品局昨早发表文告说，当局在这些厂商制作的糕点和面团等，发现高剂量的防腐剂苯甲酸（benzoic acid）或山梨酸（sorbic acid）。

《联合早报》报道，根据新加坡食品条例，糕点产品不准添加苯甲酸或山梨酸，除了馅料，但也不应超标。为安全起见，该局已指示这些厂商召回受影响糕点产品。

涉事厂商和产品分别是：

Toh Chuan Kee Foodstuff Pte. Ltd，千层糕（Kueh Lapis）、麻糬皮；

Tongli Food Manufacturing，芋头糕；

AMK Nonya Kueh Pte. Ltd，千层糕、红豆千层糕、黑芝麻千层糕、芋头糕、千层糕（Lapis）、糯米咖椰糕（Kueh Salat）、木薯糕、红薯糕；

Chit Guan Foodstuff Pte. Ltd.，红龟粿（豆沙、花生和芝麻）；

Delight Baker Pte. Ltd.，黑糯米、千层糕、煎蕊糕（Chendol Kueh）、木薯糕；

Thomson Foodstuff Manufacturing，发糕；

Sin Hwa Coconuts Industrial Pte. Ltd，椰丝糯米糍（Ondeh-Ondeh）、木薯糕；

Tiong Bahru Tian Bo Shui Kueh Pte. Ltd.，水粿、九层糕、木薯糕；

Lim Food Industries，饭粿、笋粿。

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