新加坡9家售賣糕點的廠商因不當使用食品添加劑，被新加坡食品局下令停產受影響產品。（早報網示意圖）

新加坡9家售賣糕點的廠商因不當使用食品添加劑，被新加坡食品局下令從本月26日起停產受影響產品，直至另行通知。

該國食品局昨早發表文告說，當局在這些廠商製作的糕點和麵糰等，發現高劑量的防腐劑苯甲酸（benzoic acid）或山梨酸（sorbic acid）。

《聯合早報》報道，根據新加坡食品條例，糕點產品不准添加苯甲酸或山梨酸，除了餡料，但也不應超標。為安全起見，該局已指示這些廠商召回受影響糕點產品。

涉事廠商和產品分別是：

Toh Chuan Kee Foodstuff Pte. Ltd，千層糕（Kueh Lapis）、麻糬皮；

Tongli Food Manufacturing，芋頭糕；

AMK Nonya Kueh Pte. Ltd，千層糕、紅豆千層糕、黑芝麻千層糕、芋頭糕、千層糕（Lapis）、糯米咖椰糕（Kueh Salat）、木薯糕、紅薯糕；

Chit Guan Foodstuff Pte. Ltd.，紅龜粿（豆沙、花生和芝麻）；

Delight Baker Pte. Ltd.，黑糯米、千層糕、煎蕊糕（Chendol Kueh）、木薯糕；

Thomson Foodstuff Manufacturing，發糕；

Sin Hwa Coconuts Industrial Pte. Ltd，椰絲糯米糍（Ondeh-Ondeh）、木薯糕；

Tiong Bahru Tian Bo Shui Kueh Pte. Ltd.，水粿、九層糕、木薯糕；

Lim Food Industries，飯粿、筍粿。

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