獅城冷藏設施空間不足 進口商:或影響未來食品供應

2022-08-04

業者第三方運營的冷藏設施也已經爆滿。(翻攝自8視界新聞網視頻)

新加坡對冷凍食品的需求激增,但當地的冷藏設施卻因為空間不足而難以負荷。進口商警告這可能會影響未來的供應。

《8視界新聞網》報道,這些冷凍海鮮將會送往商店、超市和餐館。供應商表示現在與以往相比需要多30%的供應量才能應對不斷暴增的需求,但國外的經銷商卻無法滿足訂單。

海鮮供應商行銷經理羅國沛說:「兩年多的冠病疫情後,國外經銷商需要逐步重建生產能力。但物流限制導致貨櫃不足,船運也因此延遲,我們的訂單就有可能無法準時抵達。」

就算供應商增加進口,業者的冷凍倉庫和第三方運營的冷藏設施也已經爆滿。冷凍食品數量增加,也意味著需要更多電力來維持冷凍庫零下攝氏20度的低溫,業者的電費也因此上升。

一家冷庫的董事陳美華表示:「我們的容量已經達到最高。因此如果每個人都進口多20%到25%,我們要怎樣存儲這些貨物?」

需求強勁,運輸方面也同樣承壓。業者表示需要至少多30%的司機來送貨,但由於貨車司機短缺,業者只能安排他們多跑幾趟。

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