這場以金字做號召的「黃金宴席」，是第三場由958城市頻道主辦的「大食會」，昨晚在加冷工業區內的翔海鮮盛大舉行。活動在傍晚7點正開始，但許多958的聽眾和《8視界新聞網》的讀者，在6點30分左右，已陸續提早到場。
第三場「958大食會」的主持依然是CAPITAL 958城市頻道的名DJ「邱老爺」邱勝揚，他也請來另外三名958著名DJ助陣，他們是潘家鑣、高逸芯和吳韋瑩。翔海鮮的代言人陳澍城，也應邀到場參與了這場大食會，使場面異常熱鬧，非常歡騰。
主辦方表示，主辦「958大食會」的目的，是要在這段抗疫兩年多時期，協助商家度過難關，同時拉近聽眾和讀者的距離，讓聽眾和讀者有機會以非常優惠的價格，品嘗到餐館商家提供的美味佳肴。
八道美味佳肴全以金字取名
這場盛宴最特別之處，是翔海鮮以金字招牌做號召，推出八道金字招牌菜招待聽眾和讀者，所以又叫「黃金宴」。正如翔海鮮老闆林子翔（42歲）所說，之所以會取名「黃金宴」，是因為每一道菜都帶有「金」字。
這八道佳肴分別是：金絲鮑魚四拼、金翅蟹肉羹、金蒜石斑、金沙奶油蝦、金玉鳳還巢、金湯蘭花鮑魚豆腐、金桶鮑魚飯和金瓜芋泥，其中三道還是以鮑魚作為主菜，包括金絲鮑魚四拼、金湯蘭花鮑魚豆腐和金桶鮑魚飯。
雖然打著金字招牌，但翔海鮮以非常優惠的價格，回饋給958聽眾和8視界讀者，每桌十人原價是578元，但翔海鮮只收取300元，也就是每人30元，因此開放報名後，30桌很快滿額，許多人要預定都訂不到。
儘管不惜成本，林子翔受訪時說：「最重要的是，大家要吃得高興、吃得愉快！」
他說：「金桶鮑魚飯是我們翔海鮮的主打美食，是本地唯一一家有這道菜的餐廳，是我八年前多番嘗試和研發的。」
958忠實聽眾：物超所值
一名958電台忠實聽眾56歲的鄧先生表示，他聽了958電台的宣傳介紹後，覺得這八道佳肴物超所值，決定報名參加，他也說，好吃的話，下次一定會再來。
另一桌是三代同堂共同赴宴，75歲的梁先生表示，他是聽了958的介紹後，決定邀請全家人來參加這場「黃金宴」，讓一家十人歡聚一桌，享受物有所值的美味佳肴，也享受天倫之樂。
林子翔說，為了讓更多人接下來能夠享受到這些金字招牌佳肴，他已決定舉行促銷，只要以57元，就能任選其中三道來吃。
在享受美食過程中，四名958電台DJ也現場主持抽獎活動。共有三名參加者被抽中，每人獲得一張價值$168元的美食劵。其中一個得獎者是黃女士，她先生受訪說：「我打電話進來報名的時候，發現只剩最後一桌了，於是不暇思索邀請十個好朋友參加。」
商家贈送雨傘和禮券
邱勝揚昨晚是第三次主持「958大食會」，他表示，他看到許多熟悉面孔，有人從第一場就開始參加了。
他說，為了符合聽眾和讀者的口味，他們在試菜的時候，對味道的要求很高，單是金蒜石斑，就試吃了三次才過關，改良之後決定加入檸檬汁，把金蒜石斑做到最好。
許多參加者在晚上9點離開時，也獲得翔海鮮贈送的一把雨傘和一張20元的禮券。
第四場「958大食會」已定於9月21日在榜鵝著名的「螃蟹之家」（House Of Seafood）舉行，屆時聽眾和讀者將有機會一次過品嘗三種口味的「螃蟹盛宴」。
300位聽眾歡聚一堂大快朵頤，第三場958大食會成功舉行！ #958城市頻道 #capital958 #陪你關心天下事 #1SGRadioNetwork #958大食會
Posted by Mediacorp CAPITAL 958 城市頻道 on Wednesday, September 7, 2022