今天要和大家说一说
新加坡近年来特别红的 一!碗!饭!
Poke Bowl
波 奇 饭
从健身圈到时尚圈
这碗ins上风靡一时的饭
漂洋过海
从美国红到了新加坡~
壹
/ Poke小百科
Poke源于夏威夷,意为“切片/块”,起初由当地渔民把鱼肉切成块放在饭上制成。现在经过改良,热量低、食材健康、口味更丰富。
清爽健康,好看好吃
不论是健身减脂
还是营养饮食
Poke饭都是你的最佳伴侣!
新加坡有哪些波奇饭值得吃呢?
快吃一波来自辣妈的安利!
01 Aloha Poke
Aloha Poke将夏威夷风味带到了新加坡,在这里可以选择金枪鱼或三文鱼,分别有原味,芥末蛋黄酱还有辣味可挑。
基底有白饭,糙米饭或者蔬菜沙拉。
还有多种配菜,比如墨西哥辣椒,鹌鹑蛋,核桃,毛豆等等,以及供应一些季节性的食材。
跟其他生鱼片相比,poke的鱼是经过腌制的,每一口都有不同风味。而且这么一大碗,也只有大概300卡,完全不用担心热量。
地址:
92 Amoy Street, Singapore 069911
电话: 6221 6165
营业时间:Mon – Sat 11:30am – 2:30pm, 5:30pm – 11pm
02 POKE DOKE
这家的Poke bowl有原味、辣味、芥末、素食几种选择,这里的招牌必吃是挪威三文鱼碗和Ahi金枪鱼碗,如果三文鱼和金枪鱼都想吃,不如来一份混搭式的The OG & Spicy Almighty Salmon + Tuna Mixed Bowl ($15.90)!
POKE DOKE不仅有新鲜的鱼片,还有让你味蕾惊喜连连的酱汁,鱼肉的软嫩搭上配料的清爽,真的别有一番风味~
地址:Millenia Walk 9 Raffles Boulevard #01-95, Singapore 039596
营业时间:11am – 9pm daily
03 Rollie Olie
这间日式轻食店,可谓是CBD白领们的心头好~主打寿司和各种poke bowl,可谓是健康又美味。
他们家的食材新鲜而且分量足,各种颜色的食物搭配起来让人很有食欲。Sushi的话还可以点half,非常适合想try不同口味的同学~
地址一: 1 Vista Exchange Green, #02-05 The Star Vista, 138617
营业时间:Mon – Sat 11:30am–10pm
地址二: 3 Temasek Boulevard Suntec City Mall, North Wing PasarBella Suntec, #01-K42, Singapore 038983
营业时间:Everyday 10am – 10pm
04 A Poke Theory
如果不想吃像那种已经搭配好的波奇碗,那么可以选择A Poke Theory,这家是完全根据客人的爱好随意挑选,选择度非常高。
波奇碗的base可以选择寿司饭、黎麦或莴苣叶;Poke可以选择:辣蒜芝麻金枪鱼、辣梅奥鲑鱼或鳄梨酱鲑鱼等等。推荐大家尝试鳄梨味噌三文鱼,奶油质地,搭配寿司饭非常好吃。
地址:27 Boon Tat Street, Singapore 069623
营业时间:(Mon – Fri) 11.00am – 6.00pm, (Sat) 10.00am – 4.00pm. Closed on Sun
05 Ola Beach Club
想要感受真正的夏威夷风格Poke bowl?那就到圣淘沙Ola Beach Club,吹着徐徐海风吃着夏威夷碗,度假风满满的!
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