万事通说
父母在,不远游
你养我小,我养你老。一句承诺,两代温情。
当代生活压力巨大,很多人在成年后都选择离开父母,有人为了给家人更好的生活条件,有人为了实现人生理想,能安稳留在父母身边的,屈指可数。新加坡就满是这样的异乡人,别说陪伴父母,一年到头见不到父母的也大有人在!
然而,新加坡却有这样三兄妹,他们事业有成。大哥是技术员、二哥白领,最小的妹妹还在政府部门工作。 为了让父母开心,他们纷纷选择放弃高薪工作回家,守住父母经营了25年的卤面摊位。这种“逆流”行为,让网友怒夸暖心!
经营摊位25年,
坡岛父母养出3个优秀的孩子
如果美食节目要出一版“舌尖上的新加坡”,那么小贩中心里的美食最少要占一半以上的篇幅。这里不仅包括万象,汇聚美食,还拥有各种人间故事。
阿珍(化名)在新加坡小贩中心一干就是25年,现在她已经62岁了,但说起创业,老人总是精神矍铄。
在创业前,阿珍一家全靠丈夫打零工挣家用,可孩子一个又一个降生,很快就成了5口之家。从小对做饭感兴趣的阿珍萌生了做小贩的计划。
1997年,阿珍在油池的一家咖啡店开了一家卤面摊。干过餐饮的都知道,起早贪黑,饮食不规律已成为行业潜规则。但因为热爱,阿珍不仅干得很好, 还把酿豆腐的配料加到卤面里,开创了独具风味的7种口味的卤面味道。
数十年如一日的辛劳,为阿珍的卤面店赢得了一大批忠实食客。开店挣到的钱,也让她的三个子女长大成人。 兄妹三人完成学业后,也进入社会求职,因为表现优异,兄妹也都跻身高薪行业,阿珍也成为周围邻居教育子女的典范。
老人健康每况愈下,
老大出面接手父母的店铺
开店25年,阿珍已经不把摊位当成赚钱的工具,而是一份发自内心的热爱。她和丈夫都60多岁了,按理来说可以不用这么拼。
每次开店,看到老顾客风雨无阻只为吃她的面,她就由衷地感觉满足!有一次,晚上快打烊,一个小姑娘冒雨过来吃宵夜,她二话不说做了一份加料的卤面,希望给到女生一种鼓励。这种与食客的情感牵连,也让她一直坚持着。
然而,岁月不饶人,常年累月的操劳让她身体亮起了红灯,之前雇的人帮手也辞了职。无奈之下,阿珍想到她的孩子们,她想让他们回家帮她把店铺经营下去。作为家里的长子,老大体谅父母的不易,辞掉了技术员工作,回家帮父母看店。
店铺人手短缺,
母亲崩溃大哭
然而,这才是刚开始。卤面摊需要4个人同时操作才能运营,父母年迈,一个个退了下来。
一次意外,老大的韧带不小心受伤了,于是从事白领的老二也选择回到父母经营的摊位。可还是有人力缺口,又招不到人。
这直接导致店面开关频繁,渐渐,食客间开始有怨言,说阿珍开店有了名气开始耍大牌。这对于阿珍来说,比任何打击都致命。一次家庭谈话, 阿珍不住地掩面大哭,表示不行就把店铺关了吧。
示意图
兄妹三人心疼父母,
挑起开店大任发扬光大
看到这,家里的老么新新(化名)看不下去了,她知道母亲一生要强,这次恐怕真的撑不住了。
当时她的事业也一片大好,在政府部门工作。为了让父母开心,为了让母亲的精神得以传承,她也毅然选择回到摊位,和两位哥哥一起把店开起来!
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