說句扎心的話，再有不到兩個月就過完2022年了。

年初立的Flag改個年份明年可以繼續用，反正該減的肥該看的書該打卡的地方，約麼你完成了不到三分之一，多好，明年的Flag都現成的了。

但有一樣，你還來得及完成- 就是想吃的美食、想打卡的館子。這都不能拖，誰知道明年還有沒。

Let’s 活在當下。

這周好吃的新菜式又是一堆，讓人不得不懷疑，坡里最大的娛樂就是吃🤔

樂天潮樂軒

今年受益於大閘蟹的價格優勢，吃蟹變得唾手可得。

但要說花樣吃蟹，潮州菜在這一塊拿捏的死死的。

大閘蟹泡飯，潮州軒今年把螃蟹玩出了新高度。

泡飯，本就是潮州菜隨手拿捏的菜式，現在有蟹黃蟹膏加持，這一口鮮美可還了得？

這碗泡飯，蟹肉鮮甜蟹黃肥美，上面撒上一把靈魂脆香米，直接好吃到天靈蓋！（S$46++）

大閘蟹和魚翅的結合？那絕對是鮮上加鮮，一加一大於二的效果。

湯底用北海道瑤柱乾貝吊出來，蟹腿肉口感緊實，配上石鍋，從頭喝到尾溫度穩定，鮮味不流失，更不會因為降溫而出現腥味。

這魚翅只在套餐里才有，S$198++/每人（兩人起叫），套餐還包括一屜大閘蟹小籠包等等，詳情見下圖（認真看，性價比高高的）

賽螃蟹，這道心機十足的菜，在大閘蟹季節竟然用上了真螃蟹，這。。就是傳說中的打不過就加入你？

肥美鮮甜的蟹腿肉，攜同魚籽蓋在炒的鮮嫩的蛋白上，下面鋪著爽口的西蘭花，大口吃很過癮，減脂期的女生也不怕。（S$46++）

至尊大閘蟹美味限量限季，11月1號到30號，手慢無系列！

地址：全島分店自行谷歌

Gary『s

在Rochester Park新開的這間Gary’s義大利小館子，走融合風的清新路線。

有著法式殖民地風的黑白屋，讓這間餐館成為本地浪漫晚餐打卡地。

最近餐館和日本三重縣Mie聯手開發了新菜系，所選食材都來自三重縣的精選。

龍蝦沙拉、意式燒八爪魚足、烤牛排，是一頓有逼格的晚餐必不可少的食材。

日本海鮮，用意式的手法烹制，就像大連海鮮以潮州菜式製作，至上的享受。

地址：41 Rochester Dr, Singapore 138582

Opening: Tue- Fri & Sun 11am-3pm, 6-11pm, Sat:6-11pm, closed on Monday

Tel: 8920 0200

Gurney『s Drive By Penang Culture

檳城老字號，自從在Punggol Northshore重新開業後，馬不停蹄的在CBD新達城又開了新店。

店裡的鎮店之寶- Assam叻沙魚頭，典型的檳城特色，酸辣平衡的剛剛好，讓人手指大動欲罷不能，堪稱下飯神器。

滷肉飯，看這個滷肉的分量，就感覺老闆是用心做吃的。誠不欺我，都知道愛吃肉的人最無法拒絕一大塊滷的肥美香嫩的肉。

滷蛋、肉醬、配上切碎的小辣椒和大米發飯一拌，嘩！香氣撲鼻這誰頂得住！

五香卷、炒福建面都是店裡必點的，滋味十足。

地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City Mall Tower 4, B1-100/101 East Wing, 038983

Opening: Mon- Sun 8:30am-9pm

金田家 Kanada-Ya Ramen

這家在倫敦成名的日式拉麵店，2019年在PLQ開了第一間店之後，一直是拉麵達人打卡的地方。

如今，五間店了。

你可知道金田家的創始人，本來是專業自行車運動員？這背後的故事還有著那麼點勵志。

由於在一次比賽中受傷，創始人金田就有了要開拉麵店的想法，但由於當時年事已高（46歲🤪）無法當學徒，人家就在自己家廚房琢磨了一年多，終於自創了自己獨特的味道，並在全球開店。

咱就是說。。創業這個事兒真跟年齡沒關係，賽道、團隊、模式，還是要抓准。（主要日式拉麵也太沒啥含金量了吧？小聲逼逼）

店裡最有名的就是你我最熟悉的叉燒拉麵，無他，唯叉燒要大、火候好煮的爛、豚骨湯底要香（科技與狠活也可以做到）。

新店推出了黑松露叉燒面（感覺一下子價格支棱起來了有木有），黑松露鍋貼、黑松露薯條三件套。

我們試吃小分隊親嘗，讚不絕口。

地址：自行谷歌全島五間分店

從中餐到義大利餐，從馬來西亞美食到日式拉麵，坡里就是這樣一個美食大熔爐，只要你的胃具有開放性包容性，在這裡吃的如魚得水酣暢淋漓那都不是夢。

下周繼續嘗鮮，好吃我就告訴你，Stay Tuned!

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