作为农产量有限的小国,新加坡高度依赖进口粮食供应,特别是本区域国家的进口粮食。为确保国民能有多元的选择,新加坡食品局不断努力寻找新的和潜在的食品供应来源。这包括到海外进行食品采购并同他国建立新的业务关系。
除了进口,本地农场也提供一定产量的鸡蛋、肉类、蔬果和蔬菜,而这些都是在高科技和产量密集的农场种植的,新加坡政府也不断进行研发,提高本地农场的生产力。
新加坡食品局也鼓励消费者选择和支持本地农产品。在这同时也积极进行公共宣导,让普通民众加强对于普通食品搭配的了解,例如在鸡蛋供应紧缺的时候,可以选择以液态蛋、蛋粉和冷冻肉取代鲜蛋和冷冻肉。
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