被列為最便宜幾家攤位業者表示下來一年會上調價格應付成本上漲

2022-12-30

《新傳媒新聞》同公共政策研究所針對全島2400多家小販攤位的食品價格展開調查。當中被列為最便宜攤位的幾家業者告訴記者陳沁霖,接下來一年可能會上調價格,以應付成本上漲。

位於武吉巴督31街第373座組屋的雜菜飯攤位是本地最便宜的菜飯之一,兩菜一肉賣2.40元。為了維持價格,攤主去年讓出一半的店面,以緩解不斷上漲的租金壓力。

豪祥經濟菜飯攤主謝永福說:「我們這邊老人家比較多,所以我們要把價錢降低,可以回饋一下這邊老人區的顧客。薄利多銷雖然會少賺,但是還是可以維持。」

坐落在直落布蘭雅坡的這家小販攤,在疫情前一杯冰美祿只要1元,不過隨著供應鏈受阻,原料價格上升,攤主無奈兩度調高價錢。

新記華咖啡店攤主高亨說:「疫情之後是1.20元,慢慢再加到1.30元,因為它的成本上漲,所以我們也要提高。(顧客)覺得漲幅也不大,只是0.10元,他們就回來。」

最便宜的咖啡烏可在福昇食閣經營的三家咖啡店享用,一杯只要0.50元。

這名公眾說:「全新加坡都沒有了,最多就是0.80元、0.90元,它賣很久了,一路來是賣0.50元而已。」

另一名公眾表示:「老人家又有沒有賺錢,就來喝這邊便宜的咖啡烏。」

這名公眾說:「咖啡,早餐一定要有,我看今年(過後)沒有0.50元了。」

至於最昂貴的熟食店家,多數攤位來自商場食閣內。擁有大食代和福將坊食閣的麵包新語集團答覆《新傳媒新聞》詢問時說,全球食品和運營成本不斷上升,人力也面對難題,攤主因此需適當調整食物價格,以便在重重挑戰下繼續維持高品質。受訪市場專家表示,冷氣食閣的運營成本更高,會影響產品定價。

新躍社科大學市場學副教授關沖博士說:「它本身產品的定位略微高端一些。現在整個疫情對國際影響是越來越淡化了,尤其中國運輸鏈的恢復,我們可以期待的是這整個食品原材料價格的增長會放緩。」

不過專家也說,國際局勢仍不明朗,俄烏衝突會繼續影響小麥生產與運輸,對食物供應造成影響,推高價格。


相关文章

  • 蟑螂+細菌超標2000倍!位元組跳動員工集體食物中毒,雲海餚認罪!
  • 駕車逃 險撞抓姦人夫 情夫:他像似要殺人
  • 微軟再裁員9000人!全球4%員工受影響,新加坡員工是否受波及?
  • 鄰以為是食物腐臭 警揭老婦倒斃家中
  • 多次致電祖母要求開門未果 男子門口放火被判監
  • 武吉巴督交通事故致三名行人受傷 45歲司機接受調查
  • 陳清木和潘群勤卸任前進黨領導職務
  • 公積金儲蓄怎麼用?全新人生規劃網可幫你算一算
  • 李資政:我國公積金制須持續調整更新 以符合新一代需求