牛牛渾身都是寶，還有人不知道嗎？

牛臉、牛筋、牛舌、牛腱…口感迥異

想要幾口就吃下一頭牛

在新加坡可能只有這裡了

從武吉士Bugis地鐵站E出口

出來直走50米

出站直走就能看到

專門吃牛肉的潮汕風格火鍋

潮牛火鍋

吃全牛宴

牛氣一整年

過年期間來吃「全牛宴」

感覺真的會牛氣一整年

一份「全牛宴」中包含8種不同部位的牛肉

再加牛雜拼盤 足以吃到十幾種牛肉

還有蔬菜拼盤、潮州瀨粉、 面點 小吃

椰子粉絲還有特別福利！

只要點文末「在看」並且出示本文

點全牛宴即可獲贈價值9新幣的

榴槤千層蛋糕！

活動時間：1月28日至2月28日

*其他條款詳見文末

讓我們來個小姐姐一起試吃吧

全牛宴的火鍋湯底原汁原味

清水牛肉湯是採用牛骨和南姜熬成高湯

綴以玉米和黃瓜片

清爽不油膩、最能襯托牛肉的鮮味

說起這牛肉本身

這就是潮牛火鍋與其他家不一樣的地方

這可能是新加坡能吃到最齊全的

牛的各個部位的火鍋店！

小姐姐有幸看見了

各種美味牛肉的「原始形態」

誰能想到一頭牛身上

竟然有那麼多驚喜！

吊龍肉、匙仁肉、肥胼、牛筋、牛肚.....

從頭到腳都包括，一共有20多種部位

樣樣食材都是經過大廚們的刀刀切出

薄厚恰到好處

切完的牛肉片

又有另一種晶瑩剔透的美

這正是考驗師傅刀功的地方

這麼多牛的部位吃起來啥口味

竟然都不一樣！

吊龍：為腰脊肉的兩個側邊，肥而不膩，鮮甜順滑。

嫩肉：位於牛臀上方的嫩肉，瘦肉較多，柔中帶嫩的口感令人著迷。

匙仁：位於脖仁下方的部分，接近肋骨因為連著脖子，肉中間常穿插著細筋脂肪含量比脖仁高一點。

匙柄：是指匙仁靠下的部分，即在肋骨之下，中間會有一條明顯的肉筋紋路， 入口即化，無比甜嫩。

脖仁： 脖仁肉一隻牛身上只有2%不到，入口就是滿嘴的高級感，牛肉上的大理石雪花紋，意味著脂肪分布局均勻。

五花趾：是牛後腿大腿內側的兩小條腱肉，筋肉感十足，圓圓的一片，涮完之後會捲起來。

五花趾因為脂肪和筋肉的關係，吃起來帶著奶香，絕對是小姐姐的最愛

臉頰：被稱為「活肉」，是牛平時咀嚼時會用到的部位，因此也是牛身上最好吃的部位之一。

肥胼： 是牛腹的夾層肉，脂肪比其它部位要高，湯里涮上最是多汁鮮嫩。

所有鮮牛肉搭配特調的醬汁，襯托出牛肉的香而不喧賓奪主~

對了，吃火鍋前別忘了先下牛雜拼盤！

潮牛火鍋的牛雜拼盤，包含了牛尾，牛肚，牛蹄，牛筋，牛百葉，全部都已事先煮熟。

涮肉到一半即可撈起~

吃到最後，在湯汁最濃郁的時候，湯上面飄著油花的收就該下瀨粉了！

爽滑的潮州瀨粉，拌著有豬油渣和蔥花的清湯，別提多香了~

全牛宴裡面也有送蔬菜拼盤，有肉有菜才是完整的一頓盛宴~

超值全牛宴

一份$168的全牛宴，能夠吃到8種不同部位的精品牛肉，還有丸子雙盤、牛雜拼盤、蔬菜拼盤、瀨粉和面點小吃，足夠4-5人享用。

*椰子粉絲

加送榴槤千層蛋糕！

在物價飛漲的新加坡

這個價格的全牛宴簡直太親民~

椰友獨家福利

椰子粉絲還有特別福利！

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點全牛宴即可獲贈價值9新幣的

榴槤千層蛋糕！

這個福利可以說是誠意滿滿！

潮牛特製的榴槤千層蛋糕

留住榴槤豐收時候的味道

一口咬下去滿是榴槤果肉~

活動條款：

活動時間為1月28日至2月28日

每份全牛宴贈送1個榴槤千層蛋糕

商家有最終解釋權

偷偷告訴你，潮牛火鍋營業到晚上23點，下班後也適合跟老友在吧檯來一杯哦！

· 潮牛牛肉火鍋·

Bugis店

店鋪地址:

7 Fraser St，01-40/41/42/43 Duo Galleria，

Singapore 189356

交通指引:

距武吉士站E出口步行50m

營業時間:

周一到周日 11：00-15：00，17：00-23：00

聯繫電話:

6909 8783