脖仁: 脖仁肉一只牛身上只有2%不到,入口就是满嘴的高级感,牛肉上的大理石雪花纹,意味着脂肪分布局均匀。
五花趾:是牛后腿大腿内侧的两小条腱肉,筋肉感十足,圆圆的一片,涮完之后会卷起来。
五花趾因为脂肪和筋肉的关系,吃起来带着奶香,绝对是小姐姐的最爱
脸颊:被称为“活肉”,是牛平时咀嚼时会用到的部位,因此也是牛身上最好吃的部位之一。
肥胼: 是牛腹的夹层肉,脂肪比其它部位要高,汤里涮上最是多汁鲜嫩。
所有鲜牛肉搭配特调的酱汁,衬托出牛肉的香而不喧宾夺主~
对了,吃火锅前别忘了先下牛杂拼盘!
潮牛火锅的牛杂拼盘,包含了牛尾,牛肚,牛蹄,牛筋,牛百叶,全部都已事先煮熟。
涮肉到一半即可捞起~
吃到最后,在汤汁最浓郁的时候,汤上面飘着油花的收就该下濑粉了!
爽滑的潮州濑粉,拌著有猪油渣和葱花的清汤,别提多香了~
全牛宴里面也有送蔬菜拼盘,有肉有菜才是完整的一顿盛宴~
超值全牛宴
一份$168的全牛宴,能够吃到8种不同部位的精品牛肉,还有丸子双盘、牛杂拼盘、蔬菜拼盘、濑粉和面点小吃,足够4-5人享用。
*椰子粉丝
加送榴梿千层蛋糕!
在物价飞涨的新加坡
这个价格的全牛宴简直太亲民~
椰友独家福利
椰子粉丝还有特别福利!
只要点“在看”并且出示本文
点全牛宴即可获赠价值9新币的
榴梿千层蛋糕!
未完待续,请点击[下一页]继续阅读