本地農場暫無計劃增加蔬菜收成

2023-03-08

本地農場表示,通過種植緩和供應短缺需要時間,因此暫時沒有計劃增加蔬菜收成。

全發有機農場就指出,蔬菜的生長速度不夠快,無法及時應對眼前的短缺問題。另一家設在多層停車場的商業農場也表示,不打算在短期內增加蔬菜產量。

不過,南洋理工大學食品科技項目主任陳維寧教授說,因天氣因素引發的供應問題,未來可能會更加頻繁,他建議本地農場增加生產來應對,並認為,購買本地種植的蔬菜,應該成為一種普遍做法,而不只是緊急對策。

目前,本地種植的蔬菜只占本土供應的一成。


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