新傳媒英文新聞網CNA上個月報道,我國政府尚未批准售賣食用昆蟲,但一些中餐館、韓式料理餐館以及咖啡店攤販已經在售賣蠶蛹菜肴,包括:串烤蠶蛹、炸蠶蛹或以蠶蛹作為食材的湯品。新加坡食品局答覆媒體詢問時表示會展開調查。
CNA的記者這個月再次走訪這些餐館和攤位後發現,業者已經將蠶蛹菜肴從菜單上刪除。員工表示他們看到媒體報道後才知道提供這類菜肴是犯法的。員工也指出,食品局人員已經到場進行調查,但目前不知道調查結果。
食品局去年10月到12月間展開諮詢活動,針對監管食用昆蟲收集公眾的意見。當局列出可能獲批准作為食物的昆蟲包括:蠶蛹、蟋蟀、蚱蜢、甲蟲等。有超過十家公司表示有興趣進口或養殖食用昆蟲。