新加坡食品局在文告中說，肉類進口商Chee Song Foods Pte Ltd去年7月29日進口了2萬7000公斤冷凍雞肉食品，但卻未安排食品局進行檢查和認證，並在檢查前就私自出售一批冷凍雞肉產品，今天被法庭判罰款3萬5000元。
當局表示，在進口肉類產品到我國時，進口商必須安排這些產品在銷售、分銷或出口前接受授權檢查員進行檢查、檢驗和認證，被發現不適合食用的肉類產品，將被扣押和丟棄。
違法者一經定罪，可被判罰款最高1萬元，或最長12個月監禁，或兩者兼施。至於出售未經檢驗肉品者，一經定罪，則可被判罰款最高5萬元，或監禁最長兩年，或兩者兼施。重犯將被判最高10萬元罰款，或監禁最長三年。
無牌冷凍庫冷藏海鮮肉品 進口商被罰 另外，有進口商則因無牌經營冷凍庫，冷藏超過1500公斤的肉類和海鮮，今天也被法庭罰款3500元。
食品局文告說，去年9月在該公司發現有1585公斤的肉類和海鮮產品冷藏在無牌冷凍庫里，這些肉品已被當局扣押。另外，Atlantic Supplies and Trading Pte Ltd的公司董事Ang Yi Cheng也因未能阻止犯罪行為發生，同樣被罰款3500元。
食品局表示，在無證設施中非法儲存肉類和海產品，會帶來食品安全風險。在新加坡，所有儲存肉類和海鮮產品的冷凍庫必須獲得許可，並須符合當局的要求和食品安全標準。這些有執照的場所也由食品局進行例行檢查，以確保遵守規定。
非法儲存肉類或魚類產品的違法者，一經罪成，可被判處最高1萬元罰款，或最長一年監禁，或兩者兼施。