完全不用担心口感问题,椰子家人亲测,整颗冰冻榴梿解冻后,榴梿口味醇厚浓郁似,口感似冰淇淋。
D197猫山王榴梿到手实拍
而且开榴梿的方式超级简单,弱女子都可以下手“现宰”。
亲手开一个椰子家的榴梿,你会发现不同市面的品质,相信有产地文化之源,这才符合中国老百姓眼中的“正宗”。
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有牌面的榴梿,值得买
猫山王榴梿食客的“开山鼻祖”,当数澳门赌王何鸿燊。曾经,他只是来新加坡参加开幕礼,但因为在新加坡吃到了猫山王的美味,忍不住回家还要转机运回88个。
这个事情被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道,一夜之间猫山王名声大噪,知名度盖过其他所有榴梿品种。
什么是牌面?
D197猫山王榴梿到手实拍
连弹指风云的人物品尝后,都会有把这一口美味分享给家人,朋友,宴请待客的冲动,这就是马来西亚猫山王榴梿的牌面。冲着这一点都值得一尝~
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万果之王的滋味,值得买
猫山王榴梿 (Musang King),作为马来西亚国宝级的水果。其中多以D197为尊,口感风味俱佳。
椰子家的榴梿,老熟客实拍
一颗好的猫山王,应有以下品质:
1、树龄:猫山王的树龄越高,出品的果子就越发浓郁醇香。椰子家的猫山王D197榴梿,皆来自20年树龄的好果,入口有层次感,吃后回甘。
D197猫山王榴梿到手实拍
2、外形:个头小,刺短小,外形容易辨认,底部的星形纹可看出果肉瓣数。最常见有5星 (5瓣),如椰子家的榴梿。
D197猫山王榴梿实拍开果,已吃光1瓣
3、果肉:D197猫山王的果肉姜黄嫩滑,有褶,入口粘糯,又香又浓。入口绵密如冰淇淋一般,纤维少,果肉饱满,果核小。
下面给大家上一波老熟客的实拍,满满都是爱!
刚收到的榴梿,表面还有结霜,喜欢冰淇淋口感的可以赏味
D197猫山王榴梿到手实拍
常温下化冻的榴梿,饱满的果肉挂着晶莹的水煮,此刻的榴梿口感更贴近鲜果状态
彻底化冻的榴梿,醇香浓郁,用牙齿轻轻一抿,如黄油般纵享丝滑。
饱满的姜黄色果肉
一场美味盛宴
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“有种”的榴梿,值得买
猫山王为什么这样好吃,最主要的原因还是品种好。马来西亚猫山王是名种榴梿,在榴梿界数一数二。要不然赌王为什么要整机运走猫山王,而不是金枕或者干尧呢。
咱们来了解下为什么会有这种名种渊源
水果好不好,就看产地地理环境、土壤、日照好不好。比起泰国,马来西亚产地优势得天独厚。马来西亚热带雨林气候,全年年均降水量1789mm,更近赤道,昼夜温差大。这样的气候成就了马来西亚,成为名副其实的“榴梿大国”,品种非常多
在这么多的品种中,D197榴梿以其品质拔得头筹。马来西亚的彭亨州,四面环山,冷热交替适宜,高山斜坡多,猫山王榴梿品质也最佳。
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