中国女子狂花$5000在新加坡吃100家店，终于给出了这个海南鸡饭排行~
2023-06-07 于晏 16806她的一天从早上11点开始，此时大多数摊位都已经营业，而她的一天则在下午3点实验室关闭之前结束。
在这四个小时的时间内，Hsu会拜访多达五家鸡饭摊位，有时甚至更多。
她会在这些摊位用餐，称量鸡肉的数量，对每个菜肴的不同部分进行评分，并被拍摄吃饭的过程。
她还会买一份打包，以便送到实验室测试其中的大肠杆菌数量。
为了确保最可靠的结果，Hsu会戴上安全护目镜、口罩和个人防护装备（PPE）套装，然后小心地将打包的鸡饭放入 一袋无菌的食品级别的拉链袋中。
拉链袋还会放入装满冰块的保鲜盒中，低温可以限制细菌的生长。
然后，Hsu会赶紧将装有鸡饭包装袋的保鲜盒送到新加坡西部的一家实验室。
她将重复这个过程两个月，最终得出了结果。
根据她的标准，以下是新加坡四家最好吃的鸡饭摊位：
最好的汤：阿五海南鸡饭/炒饭/粥（Blk 158 宏茂桥大道4号，新加坡560158）
最嫩的甘榜鸡：甘榜鸡饭餐馆（247 Outram Rd，新加坡169047）
最好的米饭：Ah Boy鸡饭（导师Eric Teo）（678A蔡厝港弯，新加坡681678）
最好的综合表现：黄家海南鸡饭（51义顺大道11号，新加坡760355）
Hsu的鸡饭探索之旅：
高昂的费用
几乎每天都会拉肚子
总的来说，Hsu花费了 超过5000新元 ，她说这些钱都是自掏腰包。
她单单在鸡饭上就花费了 超过1000新元 ，其余的费用则用于 实验室测试、停车费和汽油费。
结果证明，Hsu的旅程不仅花费高昂，而且充满波折。
Hsu说，由于每天都吃鸡饭， 她几乎每天都会拉肚子 ，她补充说，这种不幸的结果不仅限于发现含有超过490,000 CFU/g大肠杆菌的摊位。
据她所说，近一半的100个摊位中发现了超过100 CFU/g大肠杆菌的含量，这超过了新加坡食品局的标准。
尽管Hsu自称是蒸鸡饭的爱好者，但她已经受够了鸡饭。
当被问及未来是否打算研究烤鸡或豉油鸡饭时，Hsu说：“我会保持开放的选择，并不仅限于鸡肉相关的菜肴。”
与此同时，您可以查看Hsu的电子表格，并观看她的鸡饭探索视频。
总结
总的来说，Hsu的鸡饭探索之旅不仅花费了大量的时间和金钱，而且她也面临了食品安全和健康问题。
她在两个月内拜访了100家鸡饭摊位，并最终推荐了四家最好的鸡饭摊位。
虽然她对于鸡饭感到已经受够了，但她表示未来仍将保持开放的选择。
这次探索之旅不仅带来了有价值的评价和推荐，也提醒我们在选择食品时要格外谨慎，尤其是在食品安全问题上。
针对此事，通心粉们有什么看法呢？
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（*截稿前更新）
