受訪業者說類似活動備受歡迎,名額爆滿。
一盤盤榴槤拼盤上桌,參與者一邊品嘗榴槤,一邊聆聽榴槤歷史和品種介紹等。這家榴槤商開辦的榴槤大師班至今已吸引200人參與。
業者羅大偉說,他們意識到顧客所吃到的榴槤以及他們所付的價格之間存在差距。他們開設這個班,希望傳遞更多榴槤相關知識,教他們區分不同類型的榴槤。每個品種的味道如何。
業者麥滿義說,每逢榴槤季節時就會有榴槤熱潮,更多顧客更想進一步了解榴槤相關知識,舉個例子榴槤品種的D代表什麼,跟甘榜榴槤又有什麼分別。他們要讓顧客清楚了解自己到底在吃些什麼榴槤。
這家榴槤商同樣推出類似活動,讓公眾掌握應對榴槤詐騙案的基本知識,包括如何分辨較受歡迎的真假貓山王榴槤。
業者也表示,除了本地人,也有不少在本地工作的外派人員會來參與這項趣味活動。
榴槤店創始人陳海傑說,貓山王的底部他們都經常會看到一個星星,然後它的刺就會比較寬,比較像一個金字塔的形狀。當他們要買榴槤的時候,就有一一點點那種恐懼感,就是因為他們對榴槤的認識不夠深厚,比較遲疑,所以他們就推出這個給他們有多一點信心。
業者說從疫情前就開始舉辦類似活動,疫情期間喊停,近期復辦反應更好,參與人數比疫情前多兩倍。業者至今已辦了20多場相關活動,接下來在下一波榴槤季時也會再次舉辦。
業者說,當初之所以會推出類似活動主要因為每逢榴槤季節,就會聽見有公眾購買榴槤時的不愉快經驗,包括貨不對辦等,因此為榴槤行業留下不好印象。為了恢復公眾信心,就推出類似活動讓公眾掌握對榴槤的基本知識,包括如何分辨較為受歡迎的真假貓山王榴槤,同時也會授招教導參與者如何開榴槤。
業者說辨認榴槤品種主要看榴槤底部以及刺的形狀,比如貓山王底部經常呈星星形狀,刺短而寬扁,呈金字塔型,不像其他品種的刺比較細長。業者說基於榴槤產量減少,這個星期必須取消五場相關的活動。