义顺一家泰式餐馆因未能确保店面免受害虫侵扰,被新加坡食品局下令暂停营业两个星期。
新加坡食品局发布文告表示,位于义顺72街第748座组屋的泰国餐馆PraChinBuri Thai Kitchen,从前天(5日)起被令暂停营业至本月18日。
当局说,该餐馆在违例记分制度下,12个月内被累计扣除12分,并被罚款800元。
根据文告,餐馆因两次未能确保店面免受害虫侵扰,各别扣除六分,总共扣12分。
食品局说,所有在餐馆负责处理食物的员工,都必须重修基本食品卫生课程并必须及格,才能恢复处理食物的工作。
另外,如果餐馆内有负责食品卫生人员,他们也必须重修食品卫生课程三级并且必须及格,餐馆才能恢复营业。
“新加坡食品局严正看待这类违例事件,并提醒餐饮业者要时刻确保良好的食品与个人卫生习惯,同时只聘用经注册的餐饮工作人员。”
食品局叶强调,当局将毫不犹豫对违反环境公共卫生法(Environmental Public Health Act)的餐饮业者采取行动。