新加坡给饮料分级了！看看你常喝的饮料是几级？
2023-07-21 缘分 26833今年开始，新加坡的包装饮料多了一个等级标签，就是图中这样的。
A级的饮品最健康，B级的饮品较为健康，厂家可自愿标注；C级饮料不健康，D级饮料最不健康，厂家必须标注，这就相当于厂家告诉消费者“我们的这款饮料不健康，你最好别买”。另外D级饮料太不健康了，以至于严禁在各平台做广告。该标注不标注或者不该做广告的做广告了，最高罚款1000新币，再犯者罚款最高2000元。
这是新加坡对包装饮料执行的有史以来最严格的法规——《食品条例(第2号修正案)》，不仅是包装饮料，到今年年底，各种手工现制的饮料比如鲜榨果汁、奶茶，也要开始贴这个标签。
这个ABCD的分级依据是什么？法规针对的饮料都有哪些，常见的饮料又属于哪个等级？为什么新加坡要对饮料执行这样的分级？咱们国家有没有借鉴的意义？这篇文章就详细说说。
一、分级依据：含糖量和饱和脂肪酸含量
这个含糖量不仅包含葡萄糖、麦芽糖、蔗糖这些升血糖快的单双糖，升血糖慢但能量和蔗糖相当的异麦芽酮糖(isomaltulose)也包含在内，连能量只有蔗糖1/10，还不引起血糖上升的阿洛酮糖(allulose)都包含在内，法规规定的还真是严格。
如果饮料含糖量≤1克/100毫升，饱和脂肪酸含量≤0.7克/100毫升，同时饮料里没有添加任何甜味剂比如木糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等，就属于A级饮料，是最健康的饮料。
反之，如果饮料含糖量>10克/100毫升，饱和脂肪酸含量>2.8克/100毫升，就属于D级饮料，最不健康的饮料。
如果饮料属于C和D这两个等级，那包装上就必须标注，而且属于D级的饮料还不能做广告，像电视、报纸、电影院、地铁，还有抖音、小红书这样的社交媒体上都不能做D级饮料的广告。
比如可乐，它的糖含量高达10.6克/100毫升，按照这个标注，那就是D级饮料，不仅包装上得标注D，还严禁在电视、广告、地铁、电影院等渠道做广告，也不能冠名赞助各大赛事。
二、法规针对的饮料范围很广
果汁、汽水、乳饮料、乳酸菌饮料、茶饮料、咖啡饮料、运动饮料、能量饮料肯定是包含在内的。
就连水、牛奶、植物奶(豆浆、杏仁奶、燕麦奶等)，还有菊花茶、薏米水、液体燕窝、部分代餐类的营养奶昔、黑芝麻糊之类的速溶谷物，冲泡著喝的奶粉也都包含在内。
总之，不管是直接喝的饮料，还是用水冲泡的速溶饮料，要减少糖的摄入，法规就鼓励大家尽量选A级和B级的，少选C级的，最好别选D级的。
三、常见饮料的具体分级
图：康师傅的酸梅汤和蜂蜜柚子茶D级，糖含量12%
图：100%橙汁C级，糖含量9%
图：旺仔牛奶C级，糖含量6%
图：星巴克卡布奇诺咖啡C级，糖含量6%～7%
图：Cowhead 100%鲜牛奶C级，糖含量0%
是不是很好奇，这款鲜牛奶的糖含量都0%了，按说应该是A级，怎么评级是C级呢，就是因为评级不仅看糖含量，还看饱和脂肪酸含量，它的饱和脂肪酸含量恰好落在C级的范围内，取评级低的作为最终评级，自然就是C级的。你再看下面这款低脂奶，因为饱和脂肪酸含量很低，所以最终评级就是A级。
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