牛奶C级！果汁D级！新加坡给饮料分了级，孩子还怎么喝？

几乎没有孩子可以拒绝含糖饮品。在夏天，可乐、果汁饮料、冰淇淋等，一旦能喝上吃上，简单就是他们的幸福时刻。

不过近日，#新加坡给饮料分级#这条热搜，也让不少家长有些担忧。

很多我们熟悉的乳饮、茶饮、果汁等，都被评为了较差的C级，或是最差的D级。更让人诧异的是，不少全脂牛奶产品也被评为了C级，甚至是D级！

（图片来源：网络）

那么，生活中我们给自己，特别是给孩子买饮料时，需要参考新加坡的“饮料分级”吗？孩子还能放心喝牛奶吗？孩子还能喝什么样的饮料？

本期，我们来聊一聊。

了解新加坡的“饮料分级” 首先，我们来了解一下新加坡的“饮料分级”政策。

新加坡《食品条例（第2号修正案）》中的分级标准，根据饮料中含糖量、饱和脂肪含量的多少，将饮料分为了A、B、C、D 四个“营养等级”。

其中，A级的含糖量、饱和脂肪含量最低，B级也相对理想。这两类饮料除了必须向消费者提供营养信息外（即营养成分表），再无其他强制要求。

D级的含糖量、饱和脂肪含量最高，C级也不理想。这两类饮料包装上必须包含营养信息，以及营养等级和含糖量标签（如下图），D级饮料更是禁止广告宣传。

简单来说，不同等级的饮料，健康程度以及推荐程度的排序为：A＞B＞C＞D。A级、B级饮料是好的选择，C级、D级饮料则应限制摄入。

了解了新加坡的“饮料分级”政策后，有些宝妈可能要问：我们需要参考这个分级吗？尤其是全脂纯牛奶被评为C级，是怎么回事？还能给孩子喝吗？

孩子还能喝牛奶吗？ 对于新加坡的“饮料分级”政策，笨爸爸认为，对饮料含糖量的评级，是值得我们参考的，但对饮料饱和脂肪含量的评级，需要区分情况。

首先，饮料中的添加糖属于游离糖（白砂糖、蔗糖、果葡糖浆等），甜度高、热量大，摄入过多可能引发肥胖、龋齿、嗜甜等问题。因此，控制游离糖的摄入量，不论是成人还是儿童，都是很有必要的。

世卫组织强烈建议，成人和儿童每天游离糖的摄入量应控制在摄入总能量的10%以下。如果有条件，应控制在摄入总能量的5%以下。

新加坡的糖尿病人比较多，出台饮料分级进行控糖，有相应的健康背景。

饱和脂肪，也是一类我们需要控制摄入量的物质，饮食中摄入过多的饱和脂肪，可能增加肥胖、心血管疾病等风险。

但是，含有饱和脂肪的饮料，其饱和脂肪的来源一般有花生、核桃、椰子、大豆、生牛乳、乳粉等。这些原料，特别是乳及乳制品，不单单提供饱和脂肪，还具有一定的营养。

我们重点说一下非发酵的含乳或乳制品饮料，也是大人喜欢给孩子买的所谓“奶类”饮料，可以分为四大类：低温鲜牛奶、常温纯牛奶、调制乳、含乳饮料。

根据新加坡的“饮料分级”政策，如果饮料的含糖量和饱和脂肪含量分属两个不同的等级，则最终的评级按低的那个等级来算。

比如某饮料的含糖量为A级，饱和脂肪含量为C级，那么该饮料的最终评级即为C级。全脂纯牛奶就是因为饱和脂肪含量（约2.2g/100mL），而被评为的C级。

如此评级，对于“奶类”饮料而言，有些“一刀切”，科学性是有争议的。

像下面这两款产品，左边是添加了糖、多种食品添加剂的含乳饮料，评级为B；右边是无任何添加的全脂纯牛奶，评级为C。

难道左边这款的营养价值更高？孩子每天喝更好吗？显然不是。

（图片来源：网络）

低温鲜牛奶和常温纯牛奶，只含生牛乳，钙和蛋白质含量丰富，是幼儿及儿童补充营养的优质来源，也最推荐给宝宝喝。

调制乳含有≥80%的牛奶，有一定的营养价值，但许多调制乳饮料会额外添加糖、香精等，长期饮用可能加重口味，存在长胖、患龋等隐患。

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