本地開設東南亞最大水耕玻璃溫室 每天料能為市場供應四噸新鮮蔬菜

2023-10-24

本地公司開設東南亞最大的水耕玻璃溫室,預計每天能為本地市場供應四噸的新鮮蔬菜。

這個名為綠豐農場的溫室占地兩公頃,位於梁宙一帶,採用的是全自動化科技,例如,通過紫外線燈照射,讓蔬菜在晚上也能產生光合作用,加速生長的過程,將種植到採收的時間縮短到28天。

溫室董事之一的黃偉德說,比起傳統的農場,人手方面減少了三倍,從一般上所需的80名員工,減少到20到25名。

「水方面,因為是用循環水,所以節省了百分之95,然后土地面積也是3-5倍,因為我們利用了兩層樓。」

農場所種植的蔬菜包括奶白、小白菜等本地常見蔬菜,以及一些西餐中常見的蔬菜,以供應給本地酒店和餐館。這家新農場也將有助我國在2030年實現為國人提供百分之30營養需求的目標。


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